序言
現(xiàn)在很多人熱衷于創(chuàng)業(yè)拭荤，作為一個職業(yè)管理者，跟很多朋友聊這個話題疫诽，發(fā)現(xiàn)很多誤區(qū)和操作盲點舅世，我們在線下做了幾次對話活動，大家反響都不錯奇徒，從今天起歇终，我們不定期分享一些優(yōu)秀的商業(yè)案例，希望能讓大家有一個真實逼龟、全面，并且客觀的了解追葡。
第一章 問題
０１引子
現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)是一個很熱門的話題腺律，很多人的理解是那些成功的人找到了一個很神奇的點子，做了一件很神奇的事情宜肉，其實不然匀钧，更多的情況是一些普通的人，做了一些普通的事谬返，我們有很多好點子之斯，但是我們沒有去做，或者做的時候遇到困難我們退縮了遣铝，他們堅持了……
今天跟大家分享一個商業(yè)咨詢案例佑刷，一個創(chuàng)業(yè)者開了家做法式西點的小店莉擒，她是如何一步步走向成功，或者謙虛點說瘫絮，她如何一步步走在通向成功的路上涨冀。
這個案例很典型，也很有趣麦萤，所有的創(chuàng)新鹿鳖，創(chuàng)造和管理其實沒有任何神奇的地方括袒，最終都可以歸結(jié)為標準的管理動作帽芽，有的人做了，有的人沒有做闷煤。
我們姑且管她叫 M 吧命满！M 女士花了很昂貴的代價跟世界級大師（MOF）學習最正宗的法式西點涝滴，學成歸來以后，開了一家叫“午後·巴黎”的小店周荐，在微信上賣法式西點狭莱。經(jīng)歷了初期的磨合期，她在沈陽率先推出了一款榴蓮蛋糕概作，簡直就是一個活生生的榴蓮擺在面前腋妙，一時間在微信群和朋友圈中引發(fā)一輪搶購熱潮，銷量十分火爆讯榕，沈陽其他西點店紛紛開始效仿骤素。
但是過了一段，銷量逐漸走向低迷愚屁，尤其到了淡季济竹，Ｍ給我打電話，怎么開頭的我忘了霎槐，她的店有點難以維持了送浊，她不肯在質(zhì)量上打折，堅持情懷丘跌，成本居高不下袭景，人員流動大，僅剩的一個小工也要走了闭树。管理上全是問題耸棒，那些孩子不會控制情緒，她處處賠小心报辱，沒有多少銷量与殃，十分痛苦，在電話里她哭了……
Ｍ 希望我能幫她。
“如果我能幫到你的話幅疼，你愿意認真聽我說并嚴格按我說的做么米奸？”
Ｍ：“我愿意衣屏！”
“你需要我什么時候出現(xiàn)躏升？”
Ｍ：“立刻狼忱！”
０２心理建設(shè)
我能做的第一件事就是對她進行心理建設(shè)膨疏。
路上我簡單想了一下，我首先需要重建她的信心和斗志钻弄，一是情懷佃却，二是利潤和可能性。
我跟她閑聊窘俺，回顧我認識她的經(jīng)歷：
當年初識的印象：
十多年前饲帅，邂逅一女子M，一見之下瘤泪，無比驚艷灶泵，留在腦海，揮之不去对途，那時世界還沒有走到微信的時代赦邻。
此后仗劍天涯，再無聯(lián)系……
多年再見的印象：
轉(zhuǎn)眼數(shù)載实檀，微信偶遇惶洲，路過Ｍ的店，馬路對面膳犹，長鏡頭遙拍兩張恬吕，竟然如此，不合身的舊衣须床，一臉倦容……
☆砹稀Ｍ經(jīng)營一家水吧，與其聊過一些商業(yè)話題豺旬，Ｍ從未聽進去過余赢，我亦未深說，直到有一天Ｍ想去學習法式西點……
去學習為創(chuàng)業(yè)作準備時的精神面貌：
」浮Ｍ花了昂貴的學費，帶著無比憧憬和期待的心情踏上了征途……
那段時間她的朋友圈發(fā)了大量的照片扛拨，我們感覺她整個人都變了耘分，由內(nèi)而外的煥然一新，散發(fā)出一種無比快樂、昂揚求泰、向上的氣質(zhì)……
有西點界最頂級的法國 MOF 教她們央渣，每天用最頂級的原料做出各種精美無比的西點，十分的快樂渴频，我們都感覺她是沉浸在美食與藝術(shù)的世界里的最幸福的人芽丹。
跟大師學藝時的感受卜朗、抱負拔第、理想、初衷……
我跟她聊场钉，更多的時候是在聽她說蚊俺，她跟大師學藝時的感受，抱負逛万，理想泳猬，決定終生投身于法式西點的初衷……
她是有情懷的人，她并不想把法式西點做成大量量產(chǎn)的普通產(chǎn)品宇植，她不希望通過那樣的方式區(qū)快速賺錢得封，她想做極致的作品，她想堅持初衷指郁，她想傳播法式西點文化……
我們聊了很久忙上，從慢慢平靜下來，再到我能感受到她沉浸在回憶里的快樂坡氯，那種對理想的渴望晨横，心重新被理想和斗志填滿。
期間我還跟她開玩笑：“真遺憾箫柳，我應該錄音手形，等你成功了將來回憶錄時這都是第一手素材啊悯恍！”
０３調(diào)研和分析
正式進入了我的調(diào)研階段库糠。
我讓她說具體情況，其實誰也沒有她自己清楚涮毫，她跟我反饋了以下幾方便問題：
- 產(chǎn)品更新慢瞬欧，有新品，新的造型就會好一些罢防，尤其是有特色的造型艘虎，榴蓮蛋糕就是一個例子，賣得非持渫拢火爆野建。
- 宣傳不夠針對和專注
- 擴散比較慢属划，推薦比較少，加新人比較慢
- 沒有實體店候生，不能進店選購
- 同業(yè)競爭激烈同眯，客戶的選擇性增加，
- 夏季是淡季唯鸭，女客戶反饋怕吃了變胖
- 客戶覺得貴须蜗，不能總買
- 沒有價目表，不是每個顧客都喜歡進入微店逐一研究
- 正常情況下她店里一天能賣20個蛋糕目溉。
- 她的人員流動性很大明肮，帶著不同的目的，很多人是來學習一下停做，想自己開店晤愧，大多年齡都很小，存在各種問題蛉腌，我都歸結(jié)為職業(yè)素養(yǎng)和自我管理方面官份。
她承受了特別多的壓力，包括在員工管理上烙丛，員工年齡小舅巷，孩子脾氣，女孩情緒多變河咽，戀愛問題就能導致完全無法正常工作钠右，她還得處處陪著小心，非常累忘蟹，再加上各種經(jīng)營問題飒房，壓力很大，十分沮喪媚值，士氣低迷狠毯。
我一邊聽她說一邊做思維導圖，對所有問題進行記錄褥芒、分解嚼松、歸類。
我問 M ：“你希望我?guī)湍阕龅绞裁闯潭让谭觯考依飺Q個更大的房子献酗，給你老公換臺好車，你們能有機會去國外度假坷牛，這樣的結(jié)果你滿意么罕偎？”
“當然滿意了，能做到嗎?”
“年銷售額500萬當做目標可以嗎京闰？”
“太多了吧颜及？小店痴怨，微信，怎么可能實現(xiàn)呢器予？”
“如果我可以幫你設(shè)計讓你實現(xiàn)，100萬傭金你能接受嗎捐迫？”
“我能接受”
“我們是朋友乾翔，另外我近期可能沒有太多時間，我能做多少做多少施戴，不收你費用反浓，但不意味著沒有成本，一定要按我說的做赞哗，你能做到嗎雷则？”
“我能！”
小結(jié)：
確狈舅瘢客戶能夠嚴格按照計劃不打折地執(zhí)行
真正影響達成理想目標的往往不是沒有辦法而是我們沒有伸手去做（沒有任何東西逼迫你去做）月劈，有兩個前提有助于最終達成理想目標：
１.客戶遇到重大挫折藤乙；
〔戮尽２.客戶付出了足夠的費用（成本）；
我們發(fā)現(xiàn)后者往往比前者更有效坛梁。
下一篇預告：
我們開始做調(diào)研而姐，同時將問題加以分析，大致確定一個解決方向划咐，落實成任務拴念，比較燒腦，希望跟上褐缠。
