“能把清淡都做出味道的人劲藐，是廚房里的老妖精”
味道怎么樣
親手剝的蝦是能感覺到那股鮮的八堡，蔥姜水煮去掉海腥，蘸上油爆蔥姜的醬油聘芜，鮮味提升+10086兄渺。剝皮，水煮汰现，不帶任何調(diào)味料挂谍，保持真實的原汁原味。那蝦原有的純真瞎饲，真有點一只鮮入口口叙，味道永留存的感覺，請允許我“嗷嗷嗷~”的叫三聲嗅战。
大城市人滿為患妄田，不親其他活體，也就貓貓狗狗能受到多一點的善待，花鳥魚蟲都遠離人際疟呐。所以每次在超市里面看到那些活剝亂跳的蝦脚曾，總是會滿心悸動。以至于吃慣了鮮活萨醒，就打心底厭惡那些躺冰的斟珊，感覺那些不新鮮的樣子都會蔓延影響心情。
于是買了很多一斤多的鮮蝦富纸，蹦蹦噠噠的小跑回到家囤踩，生怕蝦離了水活不久，所以就直接開始在廚房操刀了晓褪。
鮮蝦最適合水煮堵漱，這個道理只有生于海邊的島民最懂。島民長期靠海吃海涣仿，做也簡單勤庐，食也清淡，清水煮食是最方便快捷的方式好港，伴以最簡單的醬油愉镰，就可以很深入的體會到什么叫純真了，久而久之钧汹，這種最樸素最能吃到鮮活的吃法被內(nèi)陸人所推崇丈探。
剝皮，這是可以看得到的鮮味拔莱，輕蘸秘制的油爆蔥姜醬油碗降，一口，足以“升天”塘秦。
說點故事
從小在海邊長大讼渊，得以以吃的名義上了好幾次天，美味生活從小在心里扎根尊剔。最難忘的就是海鮮的味道爪幻，這和草原人民喜歡吃羊肉是一個道理。海腥羊膻须误，都有各自獨特的味道笔咽，融合不到一起，我習(xí)慣了海霹期，吃不慣草∫蹲椋現(xiàn)在出來到內(nèi)陸，生活了好一段時間历造，完全沒有了海的味道甩十，鮮味就一直會勾引我回家船庇。
我曾經(jīng)真心的和WQ說：“我們以后一起去海邊生活，直至郝录啵枯石爛鸭轮，至死不渝？”那是熱戀期間橄霉，WQ聽到后小臉紅撲撲窃爷，18歲女生般矯情的輕拍了一下我的肩膀：“真討厭（上揚的口氣）~干嘛突然這么肉麻嘛~人家還沒決定嫁給你呢⌒辗洌”
我有點受寵若驚按厘，這愛情表達得如此露骨以至于我不敢說出我想去海邊吃一輩子海鮮的夢想。怕被一巴掌拍死在沙灘上钱慢，我趕忙調(diào)整心態(tài)逮京，扭轉(zhuǎn)了一下畫風(fēng)，把WQ的頭靠到我的肩膀上束莫，說：“我最愛的不就是你嘛~想帶你過上好生活懒棉。”
看著夕陽览绿，WQ那幸福的微笑讓我沉醉策严。
做法
好東西自然不能悶聲自享，拿出來和大家一起吃才是真正的幸福饿敲。
1妻导、制作醬料：姜和蔥段切碎，放到碗里面?zhèn)溆谩?/p>
2诀蓉、起鍋熱油栗竖，兩大勺暑脆，以自己蘸醬的量適量添加渠啤。加熱到油冒白煙，然后把油倒入到盛有姜蔥碎的碗里面添吗，聽到呲溜一聲沥曹，聞到油爆蔥段的香味后，加入兩勺醬油碟联，些許白糖還有一勺陳醋（選加）妓美。醬油醬就大功告成了。
3鲤孵、剝蝦壶栋，我喜歡直接去蝦頭，反正蝦頭也沒有什么可以吃的地方普监。正好拔蝦頭還是可以拔蝦線贵试，清理頭部琉兜。這樣吃起來全部是蝦仁，爽歪歪毙玻。
4豌蟋、清水煮沸，把蝦仁桑滩、4片姜片梧疲，一小捆蔥段一起放進去。清煮一段時間运准，中途用勺子撈出蝦沫幌氮，煮個3～5分鐘就可以出鍋啦~
海鮮的鮮香是我最喜歡的味道，帶著愛意我想讓W(xué)Q也喜歡上戳吝，所以我們想一起到海邊生活浩销，沐浴海風(fēng)，品嘗海鮮听哭，清淡可口慢洋，也是我目前最想過的生活的。這鮮蝦送給大家陆盘，喜歡的親可以嘗試按照做法做一下普筹。
我 ，是一個會講故事的廚子
和你說溫暖的故事&好玩的食譜
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