蔥～油～煎～蛋～面
圖片發(fā)自簡書App
原料：雞蛋一只 鮮面一把 青菜一把
調(diào)料：蔥油一勺 白糖一勺 生抽一勺 老抽一勺
1.起平底鍋熱蔥油闷哆，煎雞蛋腰奋；
2.同時起湯鍋煮面；
3.雞蛋兩面煎微黃抱怔，半杯清水+白糖+老抽+生抽調(diào)勻劣坊，倒入煎蛋鍋，大火煮開后小火咕嘟屈留；
4.面條斷生后撈出鋪碗底局冰，湯鍋下青菜略燙测蘑，青菜擺邊，煎蛋放在面上康二，湯汁淋上碳胳。
PS：
沒有蔥油就用花生油，
花生油也沒有沫勿，就用橄欖油挨约，
橄欖油也沒有，就用玉米油产雹，
玉米油也沒有诫惭，就用葵花籽油！
這些油決定了成品100分洽故、90分贝攒、80分、70分时甚、60分的區(qū)別隘弊。
PPS：
nonono
指甲油肯定不行！
