? ? ? 沒有一點點防備,也沒有一絲顧慮终惑,“他”就這樣存在我深深的腦海里绍在。那種味道至今讓人難忘,流連忘返雹有〕ザ桑”他“就是陽江的特色美食,下面讓小編來帶你品嘗一下陽江特色美食霸奕。
? ? ? ?首先跟小編來看看陽江當(dāng)?shù)厝巳硕颊J識的豬腸碌溜宽,它外形類似平時吃的粉卷,用米粉皮包著豆芽质帅、蝦皮适揉、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻煤惩。吃的時候可整條吃嫉嘀,也可以切成小段,再沾上特殊的調(diào)料魄揉,如辣醬剪侮、番茄醬,味道咸中帶香洛退,十分美味瓣俯。
當(dāng)然也可以根據(jù)個人愛好淋上牛腩汁杰标,撒些白芝麻與蔥花,味道更足彩匕。它是當(dāng)?shù)仃柦嗣窈炔璞攸c小吃之一腔剂。如果你想加上辣椒醬,小編建議使用陽江生產(chǎn)辣椒醬推掸,因為陽江生產(chǎn)的辣椒醬是為豬腸碌而配的桶蝎,這樣它的味道就呈現(xiàn)味辣,但不過于辣谅畅。如果你是特別喜歡吃辣的登渣,也可以根據(jù)你的口味來調(diào)。
? ? ? ?接下來我?guī)銇砜纯搓柦涅Z乸飯毡泻,香味十足胜茧,松軟爽口,肥而不膩仇味,風(fēng)味地道呻顽。鵝乸飯在陽江老百姓心目中可算得上是餐桌上的極品了,去掉鵝乸(母鵝)皮與骨丹墨,取其肉廊遍,細切成粒再經(jīng)過一系列的調(diào)味與配料,用猛火暴炒后贩挣,再與飯燴焗喉前,加上蔥花。現(xiàn)在小編要打開煲蓋了王财,哇卵迂!一陣香味撲面而來,讓人口水直流绒净;賣相更是讓人涶延三尺见咒。先嘗一口正
? ? ? ? 緊著跟小編來看看當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)豆鼓。陽江豆豉制作歷史已有近千年挂疆,是“陽江三寶”之一改览。陽江人就地取材,以本土種植的優(yōu)質(zhì)黑豆為原料缤言,采用有鹽常溫發(fā)酵法制作豆豉宝当,歷經(jīng)浸泡、蒸煮墨闲、制曲今妄、發(fā)酵郑口、陽光曬干等20余道繁復(fù)工序鸳碧,耗時40多天精制而成盾鳞。陽江生產(chǎn)的豆豉,顆粒適中瞻离,外形烏黑油潤腾仅,皮薄肉多,豉肉松軟套利,味道鮮美推励。嘗一口,濃香醇厚肉迫,余味綿長验辞。它是蒸魚、肉喊衫、排骨和炒菜的調(diào)味佳品跌造,也是調(diào)味佳品和食品加工的理想原料。
? ? ? ?然后跟小編來看看當(dāng)?shù)氐墓防凶骞骸J紫雀銈児防械拿謥碛墒且驗殛柦耖g喜歡用雞屎藤的嫩莖葉加糯米粉等壳贪,做成狗舌形狀的糕點,取名"狗利仔[寝杖。雞屎藤在民間有"土參"的叫法违施,有清熱、消炎瑟幕、解毒磕蒲、潤肺等功效,其根具有驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)咳收苏、祛痰止瀉亿卤、治療感冒的作用,用葉搗粉為湯可治咳嗽鹿霸、痢疾排吴,果的汁液可治毒蟲螫傷。雞矢藤的莖呈扁圓柱形懦鼠,稍扭曲钻哩,無毛或近無毛,味微苦肛冶、澀街氢。
? ? ? ?最后小編來品嘗一下陽江咸水角。它內(nèi)里餡料有豬肉碎睦袖、韭菜珊肃、蝦米、冬菇、沙葛伦乔。將滾水沖入澄面中攪勻厉亏,糯米粉置盤中,加入糖烈和、豬油爱只、凍水搓勻,再與澄面混合招刹。分出多份粉團恬试,每份放入餡料包好,放滾油內(nèi)炸至淺金黃色便成疯暑,口感脆而不韌训柴,咸香中帶甜。
? ? ? 當(dāng)然陽江也有其他的很出名的美食如炒米餅妇拯,大螃蟹畦粮,程村蠔,魚面等乖阵。如果你們想了解宣赔,可以留言與小編探討。