一
鄂西北竹溪縣家卖，是中國著名的茶鄉(xiāng)眨层。從聞名遐邇的源于廬陵王進(jìn)貢武則天的梅子貢茶，到鄉(xiāng)間老百姓自摘自飲的粗葉大片茶上荡，茶品類繁多趴樱，無處不在。
開門七件事酪捡，柴米油鹽醬醋茶叁征。而茶在竹溪，滲透于人們點(diǎn)點(diǎn)滴滴的日常生活之中沛善。
家國兄的小說航揉，一直根植于鄂西北竹溪的鄉(xiāng)村，有強(qiáng)烈的地域色彩和民俗味道金刁，充滿鄉(xiāng)土生活氣息帅涂。這樣的小說，當(dāng)然不能沒有茶尤蛮。
然而媳友，正因?yàn)槿绱耍覈忠谶@樣的小說里寫“茶事”产捞，不是一件討好的事醇锚。因?yàn)樵绞巧磉叺模饺菀妆缓雎裕辉绞鞘煜さ暮富＃诫y以深入而變得陌生恋昼。
事實(shí)卻是，種茶赶促，摘茶液肌，沏茶，飲茶鸥滨，品茶嗦哆，在家國兄的不少小說作品的情節(jié)和細(xì)節(jié)中隨處可見，乃至以茶為主線貫穿整篇小說的作品婿滓，也不乏多見老速。如《梅子埡》、《摘茶葉》凸主、《毛尖茶》橘券，等等。
后一類小說秕铛，我們甚至可以稱之為“茶小說”约郁。茶蘊(yùn)涵和彰顯鄂西北地域文化的重要特質(zhì)缩挑，是鄂西北竹溪的鄉(xiāng)民們?nèi)粘Ｉ铐汈Р豢缮俚膬?nèi)容但两。
難能可貴的是，家國兄不僅因此有寫茶的自覺供置，而且把鄂西北竹溪的“茶事”谨湘，寫得很地道，很“瓷實(shí)”芥丧，很有文化味兒紧阔。
我們常說文藝要“接地氣”。要“接地氣”就要寫現(xiàn)實(shí)生活续担。但寫了現(xiàn)實(shí)生活擅耽，并不等于就接了“地氣”。某些文學(xué)作品書寫的所謂生活物遇，看似很現(xiàn)實(shí)乖仇，但卻不是那么回事，令人生疑询兴。
因?yàn)槊恳环N生活都是具體的乃沙，獨(dú)特的，不是抽象的诗舰、能夠想當(dāng)然的警儒。所以小說家的本領(lǐng)，首要的并非是高于生活眶根，而是還原生活蜀铲。
在這方面边琉，家國兄的幾篇“茶小說”中，對(duì)鄂西北竹溪“茶事”的細(xì)膩描寫记劝，就非骋章睿“扎實(shí)”，有很強(qiáng)的生活質(zhì)感隆夯，無論是敘述語言還是“茶事”內(nèi)容钳恕，都有十分濃烈的鄂西北竹溪茶鄉(xiāng)生活的味道。
茶蹄衷，是中國最悠久最普及最日常的一種飲料忧额。但受歷史、地域和文化的影響愧口，各地茶的品類睦番、采摘、制作和飲用的方式方法耍属，大不相同托嚣。鄂西北竹溪出產(chǎn)高山綠茶，其鄉(xiāng)村的“茶事”厚骗，有基于地域經(jīng)濟(jì)文化傳統(tǒng)的獨(dú)特的習(xí)俗示启。
關(guān)于茶葉采摘，看家國兄的《摘茶葉》领舰，方知竟是如此講究的事兒夫嗓。先是準(zhǔn)備工作：“摘茶葉可不是小事兒，是個(gè)秀氣活兒冲秽，摘茶葉的人總得收拾收拾舍咖，穿著也該像一回事兒。吃過午飯锉桑，楊云香就燒水洗頭洗澡排霉，拿指甲剪兒剪了指甲∶裰幔”
云峰茶場(chǎng)甚至要求攻柠，“上去摘茶葉的人又要長(zhǎng)得順溜，又要穿得順溜杉武，還要身上沒怪味兒”辙诞，“（因?yàn)椋┎枞~是個(gè)嫩東西，做茶葉又是個(gè)細(xì)活兒轻抱，從摘到做飞涂，一順溜兒的都得過細(xì)……”原來，這是要采摘清明茶。
清明茶较店，是清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽士八，新春第一次采的茶，其色澤綠翠梁呈，葉質(zhì)柔軟婚度，故采茶的人，從頭到腳官卡，都要收拾得特別清爽蝗茁。
尤其是指甲：“才剪的指甲刮劃人，摘茶葉弄不好就會(huì)劃了嫩茶芽芽?jī)貉爸洌帜弥讣准魞簤荷w兒上的銼刀面兒把才剪的指甲過細(xì)銼了銼哮翘。”
然后才是采摘：“清明前后毛秘，茶場(chǎng)都要做一芽一芽的芽茶饭寺，摘茶葉要摘芽葉。每摘一個(gè)芽葉叫挟，不能拿手指甲掐芽葉葉根兒艰匙，手只能輕輕兒帶上點(diǎn)兒勁兒，拿兩個(gè)手指頭兒逮住要摘的茶葉抹恳，輕輕兒一拈一拽员凝，一個(gè)芽葉就摘下來了。手腳快的人适秩，不拿一只手摘茶葉绊序，拿一雙手摘”（《摘茶葉》）硕舆。
看得出秽荞，家國兄不僅對(duì)鄂西北竹溪的“茶事”非常諳熟，更善于把握“茶事”共性當(dāng)中很個(gè)別的那些最極端的東西——細(xì)微獨(dú)特的采茶動(dòng)作抚官，他都捕捉到了扬跋，且把握和傳達(dá)得很精準(zhǔn)。
至于泡菜凌节、喝茶钦听，小說《毛尖茶》中有一大段的細(xì)致描述。先是舀茶倍奢，再分兩次倒水泡茶朴上，然后聞茶，之后喝茶卒煞，最后看茶湯的色澤……
限于文章篇幅痪宰，無法在此整體引用，權(quán)做簡(jiǎn)介，也能看出這是精致的高檔新茶的泡法和喝法衣撬，有一整套無法省略的地道程序乖订，并在其中生動(dòng)細(xì)膩地呈現(xiàn)茶的形態(tài)、氣味具练、口味乍构、湯色。
那芊芊細(xì)茶更被擬人化扛点，不斷變幻著自己的神色和身姿哥遮。但這不是商業(yè)表演式的“茶道”——表面上是茶場(chǎng)技術(shù)員周秀林的技藝，卻折射出鄂西北竹溪鄉(xiāng)間飲茶的生活化的講究陵究。
清明茶這樣珍貴的高檔茶昔善，竹溪的老百姓喝得并不多，喝得最多的畔乙，還是大茶缸子裝君仆、大口喝的廉價(jià)的大葉片子茶。竹溪人稱之為“大腳板茶”牲距。
在家國兄的《斢口》返咱、《上門兒》、《驗(yàn)兵》等諸多鄉(xiāng)土小說中牍鞠，或多或少咖摹，都有這種茶的影子和味道，是主人公日常生活習(xí)慣的重要部分——早起喝茶难述，勞作時(shí)喝茶萤晴，抽煙時(shí)喝茶，且要喝釅茶胁后。
如《上門兒》中的田大正店读，“習(xí)慣大清早喝釅茶，一起來就要喝兩大缸子釅茶攀芯，不喝茶屯断，煙都吃不香。喝茶的大搪瓷缸擱在磨刀石邊兒的一個(gè)石板上……”
《摘茶葉》里侣诺，還寫到了手工做茶：“（楊云香）有一個(gè)專門兒用來炕茶葉的鍋殖演，她把這鍋找出來，先拿清潔球攢勁兒磨擦年鸳，又拿干絲瓜瓤子磨擦趴久，再清洗干凈……她說，那有個(gè)么子看頭兒搔确，不過就是下鍋殺青彼棍，揉搓已添，攤晾，再回鍋炕干滥酥「瑁……手工灶兒做茶葉全靠火候，火候又要看做茶人的心勁兒跟手勁兒用得是不是在點(diǎn)兒……”坎吻。
隨著機(jī)制茶工藝的普及缆蝉，家國兄在小說里寫到的手工制茶的種種技術(shù)，殺青瘦真，揉搓刊头，攤晾，用絲瓜瓤子把鍋洗干凈诸尽，回鍋炕干原杂，掌握火候，等等您机，愈發(fā)成為珍貴的地域茶文化的傳統(tǒng)穿肄。
這一系列“茶事”，成為家國兄小說在思想性际看、藝術(shù)性上追求的載體咸产，二者相得益彰。我以為仲闽，家國兄是在還原生活脑溢。這是家國兄作為小說家，用心觀察赖欣、發(fā)現(xiàn)屑彻、思考和表達(dá)生活的結(jié)果。
而總的說來顶吮，身在茶鄉(xiāng)社牲、諳熟“茶事”的家國兄，非常自覺地寫茶云矫，卻沒有寫茶的刻意膳沽。
他將“茶事”非常自然地融入小說的情節(jié)中，服務(wù)于小說的思想主題和敘述藝術(shù)让禀，猶如做了一碗鮮美的湯，茶在其小說中陨界，是主要的食材巡揍，更是恰到好處、增色添香的佐料菌瘪。（待續(xù)）
注：發(fā)《十堰作家》2013年春季號(hào)“理論與批評(píng)”欄目
