關(guān)于產(chǎn)區(qū)“撞名”，你了解多少墓毒？
在買酒時(shí)木蹬，我們很容易被各種“撞名”的產(chǎn)區(qū)所迷惑：巴羅薩和巴羅薩谷是什么關(guān)系至耻？索諾瑪?shù)降子袔讉€(gè)產(chǎn)區(qū)？我們都知道有香檳產(chǎn)區(qū)镊叁，那大香檳和小香檳又是什么鬼有梆？……
這些問(wèn)題，本文將一一為你解答意系。
巴羅薩（Barossa）VS?巴羅薩谷（Barossa Valley）
巴羅薩是南澳的一個(gè)大區(qū)間（Zone）泥耀，位于阿德萊德山脈北部，包含巴羅薩谷（Barossa Valley）和伊頓谷（Eden Valley）兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)蛔添。巴羅薩與巴羅薩谷之間的關(guān)系痰催，就如同波爾多與梅多克的關(guān)系兜辞，只是名字重合罷了。
巴羅薩谷（Barossa Valley）是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一夸溶，是一個(gè)30千米長(zhǎng)的精品酒核心區(qū)逸吵，以老藤西拉而聞名天下。經(jīng)典的巴羅薩谷西拉酒體飽滿缝裁、柔和扫皱，具有濃郁的口感，成熟的黑色漿果味并伴隨著香甜的美國(guó)橡木味捷绑。大名鼎鼎的奔富酒莊就位于此地韩脑。
索諾瑪郡（Sonoma County）VS?索諾瑪谷（Sonoma Valley）
索諾瑪根據(jù)行政級(jí)別來(lái)看屬于“郡”，類似于國(guó)內(nèi)的區(qū)縣級(jí)別粹污。索諾瑪郡位于加州北部沿海地區(qū)段多，東部是同樣齊名的納帕郡Napa County的西部，作為加州最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一壮吩，自19世紀(jì)50年代起便有了葡萄種植进苍。
索諾瑪山谷是加州最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，位于索諾瑪郡的南部鸭叙，這個(gè)AVA建立于1982年觉啊，具備豐富的風(fēng)土條件。這里涼爽的氣候減緩了葡萄成熟的過(guò)程沈贝，釀出的葡萄酒更加精細(xì)復(fù)雜杠人，被廣泛認(rèn)為生產(chǎn)加州北部最精致的黑皮諾和霞多麗。除此之外缀程，赤霞珠和金粉黛也能在更溫暖搜吧、日照更充沛的地方找到。
阿空加瓜（Aconcagua）VS?阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）
智利是世界上地形最狹長(zhǎng)的國(guó)家杨凑，由于從北到南滤奈，跨度較大，從而形成了 4 個(gè)大產(chǎn)區(qū)撩满，阿空加瓜（Aconcagua）便是其中之一蜒程。阿空加瓜位于科金博（Coquimbo）和中央山谷（Central Valley）之間，受東邊安第斯山脈和西部太平洋這 2 種截然不同氣候影響伺帘，阿空加瓜有 3 個(gè)風(fēng)格迥異的子產(chǎn)區(qū)昭躺，最著名的便是溫暖的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）。
阿空加瓜谷是一個(gè)陡峭的山谷伪嫁，受到一些來(lái)自海洋及山脈的涼爽空氣影響领炫，卻仍然提供了智利最溫和的生長(zhǎng)條件。這是一個(gè)出產(chǎn)紅葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)张咳，赤霞珠帝洪、西拉和佳美娜是最重要的三個(gè)品種似舵。由于溫差較大，葡萄既具有良好的成熟度葱峡，又積累一些酸度砚哗，從而釀造出的葡萄酒酒體雄厚飽滿，細(xì)膩平衡砰奕，品質(zhì)上乘蛛芥。
基安蒂（Chianti）VS?經(jīng)典基安蒂（Chianti Classico）
基安蒂（Chianti）是意大利葡萄酒出口量最大的產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)質(zhì)量極佳的桑嬌維塞（Sangiovese） 葡萄酒军援。起初仅淑，基安蒂產(chǎn)區(qū)只由幾個(gè)村莊組成，但后來(lái)名氣越來(lái)越大盖溺，一些位于基安蒂周邊的小村莊也紛紛申請(qǐng)加入到產(chǎn)區(qū)中漓糙，在自己生產(chǎn)的葡萄酒上標(biāo)上“Chianti DOCG”的名稱铣缠。這類葡萄酒在質(zhì)量和風(fēng)格上烘嘱，都與最初的葡萄酒有很大區(qū)別。
為此蝗蛙，最初的基安蒂產(chǎn)區(qū)申請(qǐng)改名蝇庭，將自己命名為“經(jīng)典基安蒂（Chianti Classico）”，以示區(qū)別捡硅。Chianti Classico DOCG需要至少包含80%的桑嬌維塞哮内，在橡木桶中陳釀7個(gè)月以上。這種酒酒精度偏高壮韭，單寧略重北发，瓶頸處還會(huì)貼上黑公雞的標(biāo)志，來(lái)證明自己的身份喷屋。
香檳（Champagne）VS?大/小香檳（Grande Champagne/ Petite Champagne）
如果說(shuō)之前“撞名”的都是產(chǎn)區(qū)與子產(chǎn)區(qū)的關(guān)系琳拨，那么香檳與大小香檳可是風(fēng)馬牛不相及的兩件事。大名鼎鼎的香檳屯曹，生產(chǎn)世界上最富盛名的起泡酒狱庇。受原產(chǎn)地命名的保護(hù)，只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能被稱為“香檳”恶耽。
而大密任、小香檳則與另一種酒相關(guān)——干邑。干邑產(chǎn)區(qū)位于波爾多葡萄園以北偷俭，被分為6個(gè)子產(chǎn)區(qū)浪讳，而大、小香檳便是其中之二涌萤，這里可以生產(chǎn)世界上最好的干邑淹遵。干邑術(shù)語(yǔ)“Fine Champagne”表示來(lái)自兩個(gè)最好的產(chǎn)區(qū)的混合乳规，即大、小香檳產(chǎn)區(qū)合呐。
本文原載于RVF-CHINA 葡萄酒評(píng)論公眾號(hào)暮的、本文原著袁小悅、如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明文章來(lái)源及原作者姓名!
