梅梅家的饸饹面

梅梅和王大剛結(jié)婚后服爷,兩人都沒(méi)有什么正經(jīng)營(yíng)生杜恰,也沒(méi)什么技術(shù)获诈,好在大剛的媽媽做的一手好吃的饸饹面。

于是一家人商量心褐,開(kāi)了一個(gè)小饸饹面館舔涎,沒(méi)想到一年多,這個(gè)小面管經(jīng)營(yíng)的越來(lái)越好了逗爹。

梅梅和大剛也是勤快人亡嫌,在媽媽的指導(dǎo)下兩人很快掌握了做饸饹面的手藝。尤其是大剛就像遺傳了他媽媽的心性一樣桶至,入門(mén)更快昼伴,而且還能推成出新,做出了自己的特色镣屹。

店里面的大鍋里燉著一鍋羊骨頭圃郊,咕嘟咕嘟冒著氣味兒,旁邊案板上一盆切好的羊肉女蜈,也散發(fā)著陣陣肉香持舆,一盆辣椒油,一盆蔥蒜苗香菜末伪窖,擺在旁邊逸寓。這一切外面的人都是能看到的。

外面的人早早就來(lái)了覆山,越來(lái)越多竹伸,排著隊(duì)等候。

出鍋的一碗饸饹面簇宽,加點(diǎn)切好的肉勋篓,加點(diǎn)蔥蒜苗香菜末,兩大勺骨頭湯魏割,再加一小勺紅辣椒油譬嚣,噴噴香,吃飯的人端著碗就喜笑顏開(kāi)了钞它。

梅梅家的饸饹面味道獨(dú)特拜银,大剛和媽媽鉆研了多半年,尤其是骨頭湯和辣椒油遭垛,都是自己調(diào)配的尼桶,味道就是和別家不一樣。

一碗飯端出來(lái)耻卡,香味兒要飄出門(mén)去了疯汁,外面尋著吃飯的人老遠(yuǎn)聞著了,就急著趕過(guò)來(lái)了卵酪。

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