人類的悲歡并不相通，但食物可以酪刀。
冬天铝量，來一碗白蘿卜燉羊肉，上面撒上滿滿的蔥花和香菜末末记劝，一口熱湯下肚，渾身暖暖的~
羊肉湯有哪些好族扰？哪些人可以放心喝呢厌丑？強健筋骨、暖身驅寒渔呵、增強抵抗力適宜人群：一般人群皆可怒竿、體質虛弱者禁忌人群：體質燥熱、過敏扩氢、腹瀉耕驰、消化障礙者
甜 是蘿卜的甜
白 是骨頭熬出來的白
清湯 清淡 清甜
白蘿卜燉羊肉
準備01
一斤羊肉、一個白蘿卜录豺、一坨生姜朦肘、一根大蔥、
至于放菠蘿蜜的核巩检，我是比較好奇就放了
（口味糯糯的厚骗，不影響湯的口感）；
處理02
羊肉先去血水兢哭，提前將羊肉用清水泡一個小時（中間換一次水）领舰，再在沸水里過一遍更加干凈；
烹飪03
一鍋清水放入姜片迟螺、蔥段冲秽、羊肉塊、白蘿卜塊電飯煲開啟燉湯模式矩父，最后出鍋時候撒上適量的鹽锉桑、蔥花、香菜末末~
把羊肉燉出來的湯窍株，用來煮火鍋最好不過了民轴，考慮到家里人的口味不一樣，像我爸爸就不喜歡太麻太辣的球订，所以采用清湯做底后裸，另外調兩碟辣醬，一份香辣醬冒滩、一份酸辣醬微驶，大家都開開心心一起過年哦~
《香辣醬》
-準備材料：
辣椒粉（可以是碎片和粉末兩種，不要太辣的），碎蒜因苹、碎姜苟耻、蔥花、白芝麻扶檐；
-做法：
1鍋里放油凶杖，燒制3成熱，倒入碎蒜碎姜蘸秘、蔥段炸香（渣渣撈出不要）官卡；
2留下的碎蒜碎姜、辣椒粉醋虏、白芝麻放入碗里，將鍋里炸好的油淋到碗里哮翘，攪拌均勻颈嚼；
3 加入適量的生抽、耗油饭寺、鹽攪拌均勻即可阻课；
《酸辣醬》
-準備材料：
小米椒碎、碎蒜艰匙、碎姜限煞、蔥花、碎洋蔥员凝、白芝麻署驻；
-做法：
1所有食材切成碎碎碎，放到碗里健霹，加入適量的鹽旺上；
2倒入生抽和醋（3:1）,看個人口味；
3倒入香油攪拌即可糖埋；
Z小姐啰嗦的話：
把燉好的羊肉撈出來宣吱，配上大蒜葉、大蒜子瞳别、碎姜征候、紅辣椒，還可以做一碗爆炒羊肉哦~
我最喜歡吃爸爸做的羊肉湯祟敛，爸爸會把羊肉放高壓鍋里壓幾分鐘疤坝，羊肉的口感特別的軟，如果里面有羊的骨頭垒棋，整個湯的色澤是乳白的卒煞，爸爸做菜不喜歡加什么調味品，撒上鹽叼架、大蒜葉子畔裕，味道真是棒極了~
請慢用……
Z小姐的料理妙招
