時令食物的優(yōu)勢湿硝,除了能讓我們吃到不同的食物,還能讓我們更好地融入大自然∪笈現(xiàn)在是隆冬季節(jié)关斜,氣溫一天比一天寒冷,氣溫的轉(zhuǎn)變速度也很快铺浇,這也是對人體免疫力的一種考驗痢畜。不管是成年人,還是兒童鳍侣,如果不小心的話丁稀,很可能會生病,或者咳嗽倚聚,反復(fù)發(fā)作线衫,很難好起來。
冬天天氣變化大惑折,衣服也要相應(yīng)地增加或減少授账,在房間內(nèi)不能穿的過多,外出時要注意保暖唬复。除此之外,還需要保證足夠的睡眠全肮,同時要注意合理的飲食敞咧,多食用一些提高免疫力的食品。
正所謂“多吃大蒜辜腺,養(yǎng)生”休建,大蒜本身就是一個寶貝,它的衍生物有很多種评疗,像蒜苔测砂、蒜苗、以及今天要給你們介紹的就是蒜黃百匆,相對來說砌些,蒜黃的味道更鮮嫩,味道也更好。和大蒜一樣存璃,它也是一種天然的“青霉素”仑荐,含有豐富的辣椒素、維生素纵东、維生素C粘招、維 E、硒等物質(zhì)偎球,具有清熱解毒洒扎、解毒、解毒衰絮、解毒的功效袍冷。對我們的健康很有好處。
冬天的菜市場岂傲,大蒜很是惹眼难裆,價格不菲,還好不是積壓貨镊掖,一捆也就三四塊乃戈,我這幾天都會隨身攜帶,送給家里人亩进。它本身就是一種天然的香味症虑,用來做任何一種家庭烹飪,尤其是用來做水餃的時候归薛,更是鮮美無比谍憔,用來做面條更是美味。現(xiàn)在是時令蔬菜最多的時候主籍,一定要多吃一些习贫,這樣才能提高免疫力,安全地渡過寒冬千元。
【蒜蓉蝦仁水餃】
1苫昌、首先來做一小塊新鮮的肉,不要用純粹的肥肉幸海,要用一些肥肉做餡料祟身,這樣才能保證餡料的鮮嫩。把面粉揉碎物独,放入一個大盆中袜硫,加入適量的醬油和黑胡椒,用筷子攪拌均勻挡篓。
2婉陷、大蒜的底部有一種老的外皮,這種外皮很硬,很容易和泥巴混在一起憨攒,所以我會把它剝下來世杀。然后再用清水清洗一遍,去掉沙子肝集。洗完澡后瞻坝,放入過濾網(wǎng)中晾干。
3杏瞻、再準(zhǔn)備數(shù)只鮮蝦所刀,剝皮后再清洗。將雞肉放入鍋中翻炒捞挥,直到顏色變黃浮创,切碎,放入盆中備用砌函。
4斩披、再準(zhǔn)備一些木耳,浸泡至發(fā)白讹俊,清洗干凈垦沉,然后剁成小塊,和新鮮的蝦放在一起仍劈,混合均勻厕倍,加鹽。
5贩疙、蒜黃的口感很軟讹弯,很容易吸出水分,所以要先把它剁成餡这溅,然后再做粽子组民。
6、餃子皮做好以后悲靴,把蒜頭放進(jìn)去臭胜,稍微攪拌一下,然后就可以動手了对竣。味道很足庇楞,讓人欲罷不能榜配。
【蒜蓉肉末面條】
1否纬、將新鮮的瘦豬肉在砧板上剁成小條,加入少許生姜蛋褥、生抽临燃、淀粉和食用油,使其在豬肉的表層有一層糊狀物。
2膜廊、一把大蒜乏沸,清洗一下,把一厘米左右的大蒜全部去除爪瓜,剩下的全部切成小塊蹬跃。
3、鍋中倒入少許的油铆铆,等油溫足夠的時候蝶缀,將豬肉放進(jìn)去,翻炒一下薄货,讓它變軟翁都,然后迅速撈起。
4谅猾、鍋里放些蔥花煸炒出香氣柄慰,再放少許醬油、蠔油税娜,在“茲茲”的聲音里坐搔,放入開水,再用小火煮巧涧。
5薯蝎、把面條放入鍋中,先翻炒谤绳,防止面條沾在底部占锯,然后再翻炒3分鐘,直至完全烤好缩筛。
6消略、在湯里加少許的鹽,把蒜末和肉末一起下鍋瞎抛,翻炒至黃塌生艺演,再淋上兩滴麻油,就可以熄火吃了桐臊。一碗下肚胎撤,全身暖洋洋的。
【蒜蓉炸肉干】
1断凶、先把大蒜的黃色去掉伤提,然后把大蒜的表皮一顆一顆的去掉,然后把大蒜剪成小段认烁,然后瀝干備用肿男。
2介汹、將干豆腐兩塊,用開水焯兩分鐘舶沛,取出稍涼嘹承,待不熱時,再將豆腐剁碎如庭。
3叹卷、鍋中加熱油,加入一些蒜末和小米椒坪它,再加入一些香干豪娜,翻了幾下,再加入醬油和蠔油哟楷,翻炒均勻瘤载。
4、加入大蒜卖擅,加少許的鹽鸣奔,再加少許的食鹽,再翻幾下惩阶,直到辣味散盡挎狸,即可熄火盛出。這是一道很有營養(yǎng)的菜断楷,一點都不比魚和肉差锨匆。
這是我的作品,是我的心血冬筒,我的照片和文字都是我的心血恐锣。請您喜歡,收藏舞痰,轉(zhuǎn)載土榴!謝謝大家一直以來的關(guān)注!
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