奶奶帶娃——自制披薩

最近寶寶有些挑食降传,還特別愛吃甜的,為了少吃甜食勾怒,姥姥用面包機做的布里歐修面包婆排,已經(jīng)不再加葡萄干了。為了讓寶寶多吃點蔬菜笔链,我和姥姥可謂絞盡腦汁段只、費盡心思了。

想起上次在飯店給寶寶點的兒童餐鉴扫,寶寶把一個披薩都吃完了翼悴,就一直想給寶寶做披薩。今天就給寶寶做了一個披薩幔妨。之前反復(fù)看了視頻,嚴格按照人家標準做的谍椅,蔬菜放了青椒误堡、胡蘿卜、香菇雏吭。讓寶寶看著做的锁施,等待的過程寶寶很期待,不斷看著烤箱的時間杖们,問“好了嗎悉抵?可以吃了嗎?”烤好后摘完,切了四角姥饰,寶寶要吃三塊呢,結(jié)果只吃了一塊就不吃了孝治。正好兒子兒媳下班列粪,讓他倆嘗了嘗审磁,評價說,口味挺好的岂座,就是芝士放錯了态蒂。

我反思了一下。一是芝士沒有拉絲费什,我用的是倆孩子平時抹面包片的普通芝士钾恢,我以為只要是芝士就行呢。兒子從冰箱里拿出一袋馬蘇里拉奶酪芝士鸳址,讓我下次用這個瘩蚪。二是面餅有些厚,醒面時間長了氯质,下次再薄點募舟。三是烤箱用得不熟練,沒有根據(jù)自家烤箱特性靈活運用闻察,面餅邊上硬了拱礁。四是胡蘿卜和香菇焯水時間長了,水分比較多辕漂,另外下次還可以放玉米粒等食材呢灶,讓披薩顏色更豐富多樣。

其實钉嘹,披薩的靈魂是芝士鸯乃,這次主要是芝士沒用好。爺爺說跋涣,這次成功百分之八十缨睡,但我的標準是寶寶愛不愛吃,寶寶愛吃才是成功陈辱〗蹦辏總結(jié)了這么多,爭取下次做成功沛贪。

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