爸媽回北京的第二天汁政，早上醒來還是擔(dān)心有人來敲門道偷，有些驚慌現(xiàn)在是幾時(shí)，好像后遺癥记劈，茫茫然勺鸦。
簡單蹭過早飯，今天沒有Q彈Q彈的鵝蛋鴨蛋甚至是雞蛋目木，有些小失望换途。回到自己的廚房刽射，打開冰箱军拟，拿出了母親交代過的餃子皮（后來證明是餛飩皮），肉餡誓禁，下廚房稍微看了幾眼懈息，然后自由發(fā)揮，藕擦成細(xì)絲摹恰，加入到化開的肉餡里辫继，再擦一些姜絲（這個刨簡直不要太好用，廚房必備神器）俗慈，紅辣椒蔥切成沫沫骇两，最后加入鹽、蠔油姜盈、白胡椒粉低千、食用油、醬油馏颂，將所有材料放在不銹鋼盆里攪拌均勻腌制15分鐘后待用示血。等待期間把灶臺、刀板等等都收拾干凈救拉，準(zhǔn)備好四五個干凈的盤子在桌上一字?jǐn)[開难审，擼起袖子，埋頭苦干亿絮。
成果是這樣的（我充分發(fā)掘了不同餃子皮的個性告喊，嗯嗯麸拄，因地制宜，因材施教）：
做好后黔姜，雖然沒有到吃飯的點(diǎn)拢切，可因著那種自己動手的興奮勁馬上煮了15只，其余的放冰箱冷凍秆吵，作為以后隨時(shí)的準(zhǔn)備淮椰。煮了才知道這個是什么鬼。
本以為中午時(shí)間很多了主穗，因?yàn)槌酝晡业酿Q飩大餐才十一點(diǎn)30分，匯總公司開辦至今的費(fèi)用毙芜，結(jié)果就忙到了一點(diǎn)半忽媒。下午運(yùn)動了一個小時(shí)。然后一個人跑去超市買了豆腐腋粥、魷魚條和孜然粉等等調(diào)味品猾浦，豆腐用來做豆腐餃子，魷魚做成鐵板魷魚的那種（早上在下廚房看餡料的時(shí)候無意中看到的這個菜譜灯抛，我的注意力好容易被吸引敖鹕狻）。
下午的這個確實(shí)是餃子皮了对嚼，比較大也有韌性夹抗，我害怕餡料有剩余，就往大了包纵竖，結(jié)果餃子皮剩了漠烧，又切了一些豆腐扮成餡料，最后餃子皮包完了靡砌，又剩了餡料已脓，加了一個雞蛋，烙了雞蛋豆腐餅通殃。餃子晚上一個沒吃全部放冰箱冷凍了度液。
魷魚條沒有配料表中的多味醬料，自己用蠔油辣椒蔥等做了一個画舌，味道還可以堕担，不過真心覺得太肥膩了。今天晚上吃的太油曲聂。我要飲食清淡幾天霹购，明天開始還是和東北人一塊吃點(diǎn)大米飯吧。
