煎好后的雞蛋卷塞蹭,散發(fā)著濃濃蛋香怔球,冷卻后更加酥脆, 早餐吃這個(gè),超級(jí)健康啊浮还,。
做法:
1闽巩、備料:雞蛋4個(gè)钧舌,綿白糖95g, 黃油140g, 低筋面粉適量,黑芝麻少許涎跨,食鹽少許洼冻;
2、雞蛋打散成蛋液隅很,加入綿白糖和鹽一起攪拌均勻撞牢;
3、黃油隔水加熱成液體叔营,倒入攪拌好的蛋液中屋彪;
4、攪拌好的蛋液中加入適量低筋面粉绒尊,充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
5畜挥、加入少許黑芝麻,攪拌均勻婴谱;
6蟹但、蛋卷模提前預(yù)熱好躯泰,舀一勺面糊放到蛋卷模中間,攤勻面糊华糖;
7麦向、迅速合上蛋卷模,兩面小火烘焙至熟客叉;
8诵竭、用筷子迅速卷起,依次做好剩下的即可十办。