面循集,是北方人特別鐘愛的一種美食唇敞,做法千差萬別,不勝枚舉咒彤,但又各有各的特點厚棵,各有各的美味。今天給大家介紹六款我自己親手做過的面蔼紧,希望能夠豐富更多人的餐桌婆硬。
好吃又好看–涼拌意大利面
意大利面的最大的特點就是簡單又百搭,好吃又好看奸例。做一款酸甜口的涼拌意面可以治好所有挑食的毛病彬犯。
食料:意大利面;玉米粒查吊;青豆谐区;胡蘿卜絲;黃瓜逻卖;蕃茄醬
制作方法簡單得驚人:
意大利面煮熟宋列,拌上熟青豆粒玉米,再拌上胡蘿卜絲和黃瓜评也。最后淋上番茄醬就好啦炼杖。絕對的低熱量,營養(yǎng)又健康盗迟。
溫暖又健康–三色湯面
三色湯面是我取的名字坤邪,我喜歡海子的一句詩“給每一座山每一條河流都取一個溫暖的名字”,所以我想給我做的每一道美好的菜都取一個溫暖的名字罚缕。
食料:面條艇纺;西蘭花;土豆邮弹;雞蛋黔衡;鮮玉米;炒熟的花生腌乡;胡蘿卜絲黃瓜絲盟劫。
制作方法:
煮的:面條,玉米和雞蛋导饲。先上鍋煮捞高,再去做其它的事情。
炒的:土豆切丁渣锦,西蘭花手撕成小塊硝岗,鍋里放油加熱,加入土豆翻炒袋毙。加入適量水型檀,如果喜歡吃咖喱,加入咖喱粉更佳听盖。最后做成濃湯土豆胀溺。
合起來:最后所煮的和炒的合成一碗香噴噴的面,再加上熟花生做脆口皆看,黃瓜絲和胡蘿卜絲做生口仓坞。就完成啦。
總要有一款炒面-鮮蝦炒意面
炒面是很多人的最愛腰吟,炒面可以選筋道而且不容易煮爛的尖頭意面无埃。
食料:尖頭意面;鮮蝦毛雇;甘藍(紫色)嫉称,大頭菜,胡蘿卜灵疮,玉米粒
制作方法:
煮上意面织阅。鮮蝦去皮和蝦線,洗凈震捣。
為了顏色的搭配荔棉,我選的配菜是紫甘藍(紫色),大頭菜(綠色)蒿赢,胡蘿卜(紅色)江耀,玉米粒(黃色),把它們結合在一起诉植,就會把整個色調提升上去祥国,而且不同顏色的食材,可以產生不同顏色的食療效果晾腔。
把各種蔬菜洗凈切好以后舌稀,意面差不多也好了,撈出來控干水分灼擂。
鍋里放少量油壁查,炒熱后放入蔬菜翻炒致略蔫,再放入去好皮的鮮蝦剔应,炒至變色睡腿,最后放入意面语御。
炒五分鐘左右,放入適量鹽就可以出鍋啦席怪!
真正的快手早餐-沙拉面
這款面是早上六點多鐘做的应闯,是用燈光拍的,所以顏色偏暗挂捻。因為著急出門碉纺,所以真正做了一把快手早餐面,我又給它取了個名字刻撒,叫沙拉面骨田。本來以為味道會差強人意,結果居然很好吃声怔。
食料:普通面條态贤;西蘭花四分之一個;空心菜兩根醋火;胡蘿卜半根抵卫;咸鴨蛋一個
制作方法:
把鍋里倒入開水,放入面條開始煮面胎撇。 煮面的過程可以把其它食材處理一下介粘。
西蘭花切小朵,胡蘿卜切小丁晚树,空心菜切段姻采。
鍋里放少量油,燒熱后加入蔥段爆鍋爵憎。倒入蔬菜丁翻炒慨亲,快好的時候加適量鹽。這時候面也做好了宝鼓,盛出來裝盤刑棵,把炒好的蔬菜丁倒到面上就做好了。再淋上番茄醬調一下味愚铡。就可以吃啦蛉签。
一道神奇的面-鮮蝦魔芋絲結面
吃火鍋的時候大家可能都會遇到過魔芋絲結,不要小瞧這款美食沥寥,它可是聯合國衛(wèi)生組織確定的十大保健食品第一碍舍,吃它的好處是非常多的。既可以做菜又可以當飯邑雅,關鍵是吃了還不長胖哦片橡。
食料:魔芋絲結;絲瓜淮野;鮮蝦
制作方法:
把魔芋絲清洗干凈捧书,把鮮蝦略過開心焯然后去皮吹泡。把絲瓜去皮切成片。
鍋里放入適量的油经瓷,為了增加香味爆哑,可以放入適量的蔥花爆鍋。然后放入絲瓜片翻炒了嚎。翻炒一段時間以后加入鮮蝦和魔芋絲。繼續(xù)炒廊营。
一直炒到水分差不多都揮發(fā)掉以后歪泳,加入適量雞精和鹽,就可以出鍋了蛔外。
香香的香菇味–末式三菇面
哪三菇呢醇王,香菇淋昭,杏鮑菇和木耳。是的伶氢,這是一道有味道也有營養(yǎng)價值的面。
食料:面條瘪吏;干杏鮑菇癣防,香菇,木耳掌眠;油菜蕾盯;雞蛋和豬肉。
制作方法:
1.煮面
2.用開水把干杏鮑菇蓝丙,香菇级遭,木耳泡上。然后先去干別的渺尘。
3.把炒鍋加熱挫鸽,把打散的雞蛋液放進去。煎成雞蛋餅待用鸥跟。
4.鍋里放油丢郊,加上少量蔥花,把肉丁放進去医咨,炒香蚂夕。
最后把炒好的鹵子淋在煮好的面上就可以啦。
我是子莯青青腋逆,堅持每天打卡做早餐婿牍,原創(chuàng)美食,期待與你一起分享惩歉。