從江西到廣東
在南昌府起肚吏，阿裨爾又恢復(fù)了活力，開始了外出活動狭魂。
南昌府城分布著許多瓷器店罚攀，大部分瓷器店鋪寬敞整潔，瓷器被擺放得十分雅致雌澄。
中國南方大量種植油茶樹斋泄，人們通過一些簡便的方法從油茶籽上獲取純凈的食用油。林奈的烏桕樹也是中國南方常見的樹镐牺，人們利用它榨出油脂炫掐，主要用于制作蠟燭。
在江西和廣東分布著一些巨大樟樹睬涧，可以提取樟腦募胃。樟樹是中國主要用材樹之一，用于建房和制作家具畦浓。
美麗的榕樹給河流兩岸增添了奇異的景色痹束。可是從鄱陽湖到梅嶺讶请，種植谷物的土地數(shù)量不多祷嘶，許多土地完全荒蕪。
使船沿著贛江繼續(xù)前行夺溢，江水清澈見底论巍。12月6日，船夫們請求特使給一些賞錢风响，使他們能夠在通過十八灘之前按照慣例舉行祭祀嘉汰。
18日，使團抵達梅嶺北面山腳下的南安府城状勤。南安府周圍大量種植花生鞋怀，既用于榨油，用作為水果和蔬菜提供營養(yǎng)荧降。
20日早晨使團坐椅轎穿越梅嶺接箫。山路陡峭逶迤攒读，抬椅轎的轎夫卻走得快且穩(wěn)健朵诫，伴隨使團的士兵也緊緊跟隨，顯示出很好的身體素質(zhì)薄扁。
梅嶺山頂上有一處唐朝時期開鑿的狹窄隘口剪返，其中一處題字“天理人情”废累，是為紀念開鑿者經(jīng)歷的艱難而題的。隘口中間的拱形通道脱盲，標志著江西和廣東兩省的分界線邑滨。隘口附近種滿了開滿鮮花的梅花，這也是山名的由來钱反。
沿梅嶺南坡下山踩萎，山下是一片廣闊的平原脾还，到處布滿了蜂窩狀的石頭，以各種形態(tài)疊在一起，構(gòu)成了難以形容的奇妙景觀擒抛。經(jīng)過考察，他們是標準的粒狀結(jié)構(gòu)遏匆，是接近致密型的石灰?guī)r叁征，內(nèi)部顏色是紅色的。
在南雄府城外吱涉，阿裨爾他們遇到了一幫軍人刹泄，他們體格強壯，裝束簡樸怎爵、整潔特石、有效，是阿裨爾一路見到的中國軍人中的佼佼者鳖链，然而當這些士兵行跪拜禮時县匠，阿裨爾卻感到完全失去了軍人的威嚴形象。
要進入南雄府城撒轮，必經(jīng)過幾座中國風格的牌坊乞旦。然而這些讓中國人驕傲的牌坊，在阿禆爾他們眼中题山，是“最為普通之物兰粉，非常像一個絞刑架，除此之外顶瞳，我找不出任何其他可以與之作比較的建筑物了”玖姑。
這或許文化差異造成的審美差異吧。
對于其它的城市建筑慨菱，阿禆爾的評價也不高:
“無論如何焰络，我始終沒有看到足以使我改變看法的事實，即所有中國城市的建筑都是按照一個模式設(shè)計的符喝，你只要看到一個闪彼，就可以比較精確地想象出所有其他建筑結(jié)構(gòu)的樣子。杜赫德也有過同樣的評論，并且非常信服這種看法的正確性”畏腕。
阿禆爾一行發(fā)現(xiàn)缴川，進入廣東地界后，他們就成了“紅毛”描馅，總有一群百姓跟著擠著把夸，喊著“番鬼”，并追著嘲弄他們铭污。
南雄府當局提供給使團的船只十分糟糕恋日，雖然明明附近就有更好的船只，而且沒有提供給使團的衛(wèi)隊和樂隊任何糧食給養(yǎng)嘹狞。這讓使團感到來自當局赤裸裸的蔑視谚鄙。特使閣下做出了交涉后，當局迅速送來了所有需要的物品刁绒。
25日下午闷营，使團抵達韶州府，停泊在府城外知市，并被禁止入城傻盟。阿禆爾試圖進城考察，他尋找一位陪同使團的廣州通事幫忙嫂丙，但是最后發(fā)現(xiàn)自己被對方戲弄了娘赴。
在韶州府，阿禆爾帶著從馬戛尼爾勛爵使團成員日記處讀到的跟啤、對觀音寺的浪漫想象參觀了觀音寺诽表。
然而結(jié)果卻讓人大失所望，這是期望過高的一般后果隅肥。觀音寺對比上一次使團來訪的已發(fā)生了很多改變竿奏，僧侶們也不復(fù)淳樸熱情，他們也耍起了欺騙的伎倆來獲取錢財腥放。
自然方面泛啸，從南雄府到韶州府一路上都是高山峻嶺地區(qū)，然而阿禆爾發(fā)現(xiàn)從山腳下一直到山頂?shù)纳降卮蠖嘁黄汃ね褐ⅰＶ袊瞬幌矚g梯田耕作候址，除非確實從平原無法獲得足夠的謀生供給時才不得已而為之。事實上种柑，在中國岗仑，哪怕是平原地區(qū)也有大量的土地仍是荒蕪的。這個發(fā)現(xiàn)顛覆了阿禆爾關(guān)于中國是“沒有一寸土地不被耕種的國家”的認知聚请。
對于中國的人口數(shù)量荠雕，阿禆爾覺得并沒有他預(yù)期的那么多。因為中國政府會希望通過夸大自身資源來給使團留下深刻印象，因此可能會從其它地方抽調(diào)人口舞虱，集中到使團經(jīng)過的城市中欢际。
“阿爾卡斯特號”和“里拉號”在使團進入大沽后就前往琉球母市、朝鮮等地考察矾兜。他們與沿海的居民進行了交流；考察了朝鮮的一部分西南海岸患久，糾正了有關(guān)其位置的重大地理誤差椅寺，發(fā)現(xiàn)了該海域的群島；訪問了琉球蒋失，對那里友好返帕、聰明的居民留下了深刻的印象。他們經(jīng)歷了許多非常有意思的事件篙挽，完成了許多期望完成的任務(wù)荆萤。
到達廣州
1月1日早晨，使團到達廣州铣卡，與船隊會合链韭。使團人員被安排住進了一處舒服的住處。阿禆爾感覺擺脫了這段飽受折磨的旅行煮落，一下子到了天堂敞峭。
不久，中國當局接待使團的總督就接到一份諭旨蝉仇，指示他舉辦一次宴會招待特使旋讹，并且向特使指出，由于他拒絕行叩拜禮轿衔，已經(jīng)失去了一切優(yōu)待沉迹。諭旨言辭傲慢，稱呼使團為“貢使”害驹、禮品為“貢品”胚股；皇帝為“天”、回送的禮物為“賞”裙秋。
1月7日琅拌，總督舉行了隆重煩瑣的儀式，向特使轉(zhuǎn)交一份中國皇帝給英國攝政王的信摘刑。英國方則回以比中國方面還要隆重的禮儀进宝，以“顯示一位英國貴族從容、鎮(zhèn)定的尊嚴”枷恕。
據(jù)阿禆爾了解党晋，皇帝給攝政王的信中內(nèi)容包括一些錯誤和歪曲的說明。信中堅持說馬戛爾尼勛爵行了跪拜禮，阿美士德勛爵已經(jīng)答應(yīng)照樣做未玻，后來卻又拒絕了灾而。
這封信的遞交最后結(jié)束了特使與中國官方正式交往的使命。
使團利用在廣州停留的短暫時間扳剿，游覽了城里的許多街道旁趟。但是他們在廣州大街上的漫步完全限于城外，同樣禁止進入城內(nèi)的還有英國商管人員庇绽。
在廣州的街道上锡搜，使團考察了許多商店。包括漆器店瞧掺、瓷器店耕餐、玻璃店，觀察了許多工藝品及它們的加工過程辟狈。阿禆爾認為廣州的瓷器店在各方面都不如南昌府的肠缔。
中國的城市到處有很多藥鋪，藥鋪里有無數(shù)草藥哼转，藥鋪里也出售樟腦明未，甚至出現(xiàn)在廣州街頭的攤地上。
阿禆爾接觸到本地的一位醫(yī)生释簿，他不具備解剖學知識亚隅，行醫(yī)大多依靠經(jīng)驗，用瀉藥驅(qū)除“體熱”庶溶，用艾灸治療局部疼痛煮纵。他對大英百科全書很感興趣，特別是里面的解剖彩圖偏螺，迫切的渴望得到知識行疏。
鴉片在中國是違禁品，但是在各地都有鴉片和煙草一起吸食的情況套像。許多人過量吸食鴉片酿联，吸食方法多樣。他們在吸食時表情古怪夺巩，呆滯贞让，昏昏欲睡。他們沉溺于這種狀態(tài)柳譬。
中國各社會階層普遍抽煙喳张，人們隨身攜帶煙袋。南北方煙草的強烈度有所不同美澳，北方淡销部，南方濃摸航，這很大程度是煙草栽培的氣候條件的不同造成的。
花地苗圃
在離廣州3英里遠的花地苗圃的名氣非常大舅桩，且對使團開放酱虎，而且名副其實。這里的植物形態(tài)獨特擂涛，顏色豐富读串。除了牡丹、杜鵑歼指、茶花爹土、越橘等甥雕，還有不同的茶樹踩身。
阿禆爾在中國品嘗過的最鮮濃的茶叫做“雨天”，是由幾乎還沒有伸展開的植物葉芽制成的社露。
阿禆爾發(fā)現(xiàn)中國加工茶葉使用的方法和其他國家的有實質(zhì)性的不同挟阻，而且從各種實踐證明茶樹是可以在中國以外的其他國家茁壯成長的。而造成歐洲茶葉市場對中國的依賴峭弟，更多是政策上的原因附鸽，因為政府禁止采摘茶葉。
1月20日下午4時瞒瘸，使團成員登上”阿爾卡斯特號”坷备，在禮炮聲中離開廣州，離開中國情臭。
中國印象
以下長文是阿禆爾對中國之行的總結(jié):
在離開中國之前省撑，我非常樂意談?wù)勚袊嗣竦奶熨x特性在我的心中留下了怎樣的印象，但是我發(fā)現(xiàn)在這一方面我很難得出任何結(jié)論俯在，甚至都無法得出令我自己滿意的看法竟秫。人們在一個國家旅行，卻被這個國家的政府當作提防的對象來對待跷乐，被這個國家的人民看作在各方面都比他們低一等肥败，在這種情況下他們肯定會與這種偏見不斷地抗爭，結(jié)果就很有可能使他們試圖對這個國家的居民做出正確估價的種種努力無法取得成功愕提。我們與受過更高或更多教育的社會階層——在中國他們基本上都是同樣一類人—所進行的交往馒稍，幾乎全都是正式的或禮節(jié)性的；而即便是在這些正式的或禮節(jié)性的交往場合浅侨，你也會發(fā)現(xiàn)纽谒，他們被包裹在一身盔甲里，根本不可能接觸到他們的天賦本性仗颈，也不能指望他們很容易就將事情真相的信息提供給你佛舱。我有機會與一位有社會地位的人進行過一次交談椎例，我在其他地方已經(jīng)提到過這次談話，但是我在這里要指出的是他總是喜歡弄虛作假请祖。他似乎只是一味討好當時與他談話的人订歪，很少考慮應(yīng)當誠實。我們之間交談最多的是與貿(mào)易團體有關(guān)的事—我以前所講的很少涉及這一點肆捕，確切說刷晋，在他們與使團的交往中，當他們的利益使他們不必誠實的時候慎陵，他們一般情況下都表現(xiàn)出詭計多端眼虱。然而，我只能公平地講席纽，按照中國人一般的慣例和寬容度捏悬，欺詐行為是很正當?shù)模徽J為是職業(yè)取得成功的必備條件润梯，而不只是一種違背道德的品質(zhì)过牙。通過一些實例我發(fā)現(xiàn)，貪夢與心甘情愿地付出形成奇怪的對照纺铭。在店鋪里與我討價還價時銷鐵必較寇钉、異常固執(zhí)地要我馬上付錢的商家，又會擔他們種在院子里的非常名貴的植物大方地送給我舶赔。在白河岸邊扫倡，我向一個通常都是實些小東西的游商小販買了點東西以后，停下來看了看一件像是銀質(zhì)的鏈子竟纳，上面懸掛著他的小工具撵溃，他馬上把鏈子解下來，請我買下蚁袭，而我的拒絕接受顯然止他感到大失顏面征懈。
關(guān)于中等階層，他們是否與商人階層有所區(qū)別揩悄，我們沒有機會做出判斷卖哎，除了他們可能是在城鎮(zhèn)附近圍觀我們的人群中的一部分，在這些圍觀的人樣中删性，一種急切的好奇心使所有人的特征都變得無法區(qū)分了亏娜。
在最下層的中國人中，一貧如洗似乎使人區(qū)別于低等動物的諸多特征不復(fù)存在蹬挺，只有民族傲慢這一點除外维贺，因為即使是這些人們，也以自己為“天朝大國”的一員而得意巴帮。
我們也許只能在農(nóng)民身上溯泣，找到某些接近于可被稱為中國人基本特征的品性虐秋。就我在這方面的經(jīng)歷而言，完全可以說明他們是純樸和友好的垃沦。在我不幸患病之前客给，我常常能夠遠離我的朋友和通常總是跟在身邊的清軍士兵肢簿，來到他們中間靶剑，始終感受到他們的和善、寬容和富于同情心池充。1月20日下午4時桩引，使團成員登上”阿爾卡斯特號”，在禮炮聲中離開廣州收夸，離開中國坑匠。
