? ? ?元宵節(jié)袋哼，起源于漢朝，是中國(guó)人一直以來(lái)都十分重視的傳統(tǒng)節(jié)日闸衫，在這一天涛贯，吃湯圓，猜燈謎蔚出，賞花燈弟翘，都是必不可少的項(xiàng)目。
? ?湯圓骄酗，是每家每戶在元宵節(jié)必備的美食稀余。吃湯圓，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓趋翻，也是人們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)慣的傳承睛琳。
? ?在人們的印象中，湯圓都是甜蜜蜜的踏烙，在幾年前拌夏，偶爾從網(wǎng)上得知益眉，湯圓可以用鮮肉餡料來(lái)包，這可把我樂(lè)壞了，因?yàn)橥馄攀莻€(gè)糖尿病患者愈腾，所有甜的東西她都不能吃笔喉，如果能做咸味的湯圓給她吃堡僻，讓她也感受節(jié)日的氣氛，想必老人家也會(huì)很開(kāi)心浩螺。于是上網(wǎng)查了做法，動(dòng)手為外婆做了這一碗【鮮肉湯圓】仍侥。而今要出，我的外婆已經(jīng)離開(kāi)了我們，去了沒(méi)有苦痛的地方农渊，也許在近段時(shí)間我都不會(huì)再做這一碗湯圓了患蹂，卻始終忘不了當(dāng)初外婆嘗到它的時(shí)候，那幸福的微笑砸紊。如果你的家人传于，不愛(ài)吃甜食，你愿意為ta做一碗鮮肉湯圓醉顽，想必沼溜，他一定會(huì)感覺(jué)到你的用心，你也會(huì)感受到游添，ta嘗到湯圓時(shí)幸福的感覺(jué)系草。
? ?你需要準(zhǔn)備的材料：
? ?1，糯米粉100g（一定要糯米粉唆涝！淘寶找都，超市，市場(chǎng)都可以買到）
? ?2廊酣，開(kāi)水65g到70g
? ?3能耻，鮮肉餡90g
? ?4，水18g
? ?5亡驰，榨菜或香菇絲適量
? ?6晓猛，蠔油，生抽隐解，鹽適量
? ?做法：
? ?1鞍帝，鮮肉餡加入18g水诫睬，榨菜煞茫，蠔油，生抽摄凡，鹽拌勻（因?yàn)閭€(gè)人口味不同续徽，所以根據(jù)自己的口味調(diào)整調(diào)味料），用筷子同一方向攪拌2分鐘
? ?2亲澡，將攪拌好的肉餡揉成肉圓子
? ?3钦扭，糯米粉倒入盆子，加入65g開(kāi)水床绪，揉成光滑的面團(tuán)客情，隨后將面團(tuán)戳成條狀其弊，切成小劑子，每個(gè)大概10g
? ?4膀斋，將小劑子按扁梭伐，包入肉餡，收口仰担，搓圓
? ?5糊识，煮湯圓：水開(kāi)之后再下湯圓，改小火煮摔蓝，湯圓浮起來(lái)再煮一分鐘就好了赂苗。
? ?元宵佳節(jié)，祝所有朋友家庭幸福贮尉，工作順利拌滋！ ? ?
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