這個(gè)香菇肉末臊子拌面讓味蕾爆炸了，等不及想用來(lái)拌飯弟晚，整個(gè)面都透著香菇的味道
今日食：香菇肉末臊子拌面
材料：干香菇? 豬肉（2/3瘦肉1/3肥肉）? 蔥? 蒜?
耗油? 生抽? 剁椒醬? 白芝麻
做法：
一：干香菇用開(kāi)水泡開(kāi)切成末，豬肉剁成肉醬藕甩，蔥頭切段海雪，蔥葉切末，蒜切末
二：將蔥段和蒜放入鍋中煸炒香子房，然后放入肉醬形用，炒熟到散開(kāi)成肉末，再放入干香菇炒香证杭，然后放入一勺剁椒醬田度，一勺生抽，一勺蠔油解愤，炒2-3分鐘镇饺，然后小火，放入蔥末再翻炒均勻送讲，盛出備用
三：放入適量的面煮熟撈出奸笤，變涼后就可以把香菇肉末放入面中。外面變涼的哼鬓，這個(gè)過(guò)程中监右，最好是用筷子翻一下，然會(huì)變坨就沒(méi)那么好吃了异希。（我用的是雞蛋面健盒，不會(huì)變得很軟）
附注：以上調(diào)味料，可以根據(jù)自己的口味來(lái)改變称簿，我做的是一人份扣癣，大家一定要試試哦！
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
