食之有味

? ? ? ?早上被電話叫醒遭殉,一看時間,已是八點(diǎn)了博助。最近晚上無論幾點(diǎn)睡险污,睡著都已很晚,但醒的卻很早富岳,因?yàn)樘扌模悦院龗暝俳o自己一個二來覺,結(jié)果就是在一堆的夢里翻山越嶺城瞎,然后在已是上午的時間里徹底清醒渤闷,清醒的剎那恍然,現(xiàn)實(shí)里脖镀,夢已結(jié)束飒箭。

? ? ?沒吃早飯,便牽著來福去趕集蜒灰,每周三和周天的趕集弦蹂,是居住在這個城市這一區(qū)域的一大福利,我喜歡集市里新鮮的蔬菜强窖,雖然并不常常能享受到這個集市的福利凸椿,但只要有時間,便會背著背包去買菜翅溺,而買菜對于一個喜歡做及喜歡吃的人來說脑漫,食材的優(yōu)質(zhì)才能換來食物的美味髓抑。

? ? ? ?這個時代,要說優(yōu)質(zhì)的食材优幸,那確實(shí)有點(diǎn)難度吨拍,不過好在,在這個農(nóng)業(yè)區(qū)的城市里网杆,在還有集市的傳統(tǒng)里羹饰,還有一點(diǎn)點(diǎn)角落留給了本地大棚及大地里比較新鮮和原始的蔬菜,這個季節(jié)碳却,大地里的蔬菜皆已下市队秩,唯有大棚里的蔬菜默默的蹲在露天的集市里,等待著人們的菜籃子昼浦。

? ? ? 來趕集的目的是為了買西紅柿刹碾,這是本年度比較原始有味的西紅柿最后的一波瘋狂,我買了一大兜子座柱,其實(shí)迷帜,并不是我特別滿意的西紅柿的樣子,我喜歡那種在蒂把兒部位有開口的色洞,那種西紅柿絕對一咬一口汁戏锹,而且還是起沙的瓤,只是我沒看到火诸,或許好的西紅柿已經(jīng)下市了吧锦针,我買的比較紅,聞起來挺清香置蜀,想來這是農(nóng)家早早摘下來奈搜,并捂紅了的,即使是這樣也是比超市的西紅柿有味道很多盯荤。

? ? ? ?超市的蔬菜大約大多都是從南方大批量進(jìn)來的馋吗,口感和味道似乎和集市的蔬菜不是一個級別的,上次在超市買的西紅柿放了段時間干癟抽巴了秋秤,卻不是正常的腐爛宏粤;超市的芹菜雖然水水嫩嫩的,但是長得太高灼卢,讓我有些害怕绍哎,這是都怎么長的,才長成了如此的高鞋真?而集市的芹菜便正常了很多崇堰,冰箱里豎著躺,正好訥能躺下;超市的香菇常常比較濕海诲,偶爾也有好的繁莹,感覺肉肉的,但比起集市的花菇饿肺,那又差了一些,我喜歡肉嘟嘟的花菇煲湯的滋味......

? ? ? ?今年的集市和往年不同的是多了很多芋頭盾似,看著還比較新鮮的芋頭敬辣,我頓時心熱,我喜歡綿軟的零院、入口即化的味道溉跃,只是這個南方食材很少吃,我不大會挑告抄,賣家很是熱心撰茎,幫我拿了最上面的一個,我說打洼,你幫我挑一個吧龄糊。賣家忽然停頓,眼睛亮亮的說募疮,你信得過我么炫惩?我說,信得過呀阿浓!她說他嚷,你拿這個肯定好吃,我們成天擺弄這些芭毙,比你們會看筋蓖。

? ? ? ?雖然道理是這么個道理,但我總覺得賣家的眼睛里透著些狡黠退敦,最上面的通常代表商家最希望早點(diǎn)賣出去的粘咖,而且芋頭表面很不光滑,我怕會有爛的侈百。我不大信任的看了看別的芋頭涂炎,想要找一個自己滿意的,賣家也不反駁设哗,只是拿著我挑的唱捣,說,這都是好芋頭网梢。

? ? ? ?終究還是不大信任自己挑的震缭,畢竟自己是不專業(yè)的,最終選擇了賣家給拿的那個战虏,回家的路上一直有種被套路的感覺拣宰,總覺得這個芋頭會很糟糕党涕。想想中午吃什么呢,還是先吃芋頭吧巡社,真的怕會是個經(jīng)不得放的壞芋頭膛堤。

? ? ? ?一回家,沒洗米沒洗菜晌该,直接拿了刀切芋頭肥荔,一刀下去,一個大芋頭變成兩半朝群,還不錯燕耿,很新鮮的,就是不知道吃起來怎么樣姜胖。我依然懷疑著賣家的誠懇度誉帅。

? ? ? 一陣忙乎,把肉嘟嘟的花菇片和白白粉粉的芋頭放進(jìn)了砂鍋右莱,大約二十分鐘的模樣蚜锨,芋頭熟透了,又往砂鍋里撒了一把芹菜碎和蔥花慢蜓,香香濃濃的芋頭湯便煲好了踏志,盛一碗米飯,再把拌藕片布置到餐桌上胀瞪,開動這一天的第一餐针余。

? ? ? ?夾起一塊芋頭,放入口中凄诞,一抿圆雁,芋頭頓時綿化在舌頭上,粉粉的帆谍、糯糯的伪朽,再喝上一口濃湯,好不爽快汛蝙,想起我對賣家的懷疑烈涮,真是有些汗顏,有時候窖剑,我們自以為的精明坚洽,實(shí)在是多此一舉的自我沖突,簡單的選擇西土,比起翻來覆去的計較讶舰,更讓人充滿了踏實(shí)自在的感覺,即使真的芋頭不太好,那又有什么呢跳昼?下次可以再多相信自己一點(diǎn)點(diǎn)般甲,信任別人和信任自己并不沖突,沖突的在于我們自己心理總有一些陰暗的小想法......

? ? ? ?清爽的拌藕片鹅颊,綿糯的芋頭湯敷存,夾雜著一絲芹菜香,似乎從南方的池塘行走于山地堪伍,又從山地來到了平原的大地锚烦,這頓餐實(shí)在是很美味的享受。

? ? ? 我忽然在想杠娱,其實(shí)這就是幸福的樣子吧挽牢。

? ? ?幸福不是一個名詞谱煤,而僅僅是一種感覺摊求,是一種體驗(yàn)于當(dāng)下濃烈的感知,此刻口中的味道已完全進(jìn)入了心里刘离,沒有激揚(yáng)澎湃室叉、也沒有濃烈似火,只是很平常的品味著普通的餐食硫惕,但食物本身的美好喚醒的不僅僅是味覺的感嘆茧痕,更是心底濃濃的香濡,綿軟清爽化成了味道恼除,在心里輕輕的踪旷、淡淡的蕩漾......

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