腌黃瓜匆光,酸蘿卜等都是我們家常便飯中得小菜套像,味道十足,很下飯终息,又好吃夺巩。很多人都愛不釋手,小編每天點外賣的時候都會備注上上周崭,多放咸菜柳譬,以表示對腌菜的熱愛。
今天小編就教大家如何腌制黃瓜续镇,這黃瓜腌出來美澳,保證你再也不想吃外面的咸菜了!
黃瓜10斤磨取,尖椒半斤人柿,姜半斤,白糖一斤忙厌,白酒半斤凫岖,醬油3斤,色拉油0.3斤
做法:
黃瓜逢净,姜蒜洗干凈哥放。黃瓜切條,放入盆里爹土,把鹽倒進去甥雕,腌出水分。
將醬油煮開胀茵,放入冰糖社露,化了之后攪拌均勻,盛出晾涼琼娘。
將嫩姜和蒜切片
依次將黃瓜峭弟,姜蒜附鸽,醬汁放入毯子中。
起炒鍋瞒瘸,放油坷备,油熱后將花椒爆香一下后關(guān)火晾涼,再倒入壇子中情臭,最后將白酒倒入
密封發(fā)酵省撑,一周以后,可口的腌黃瓜就可以吃啦俯在!