又一年花颗，冬至夜捕传。
在忙碌的日子里，需要節(jié)日扩劝，給自己一個(gè)理由放松心情和享受美食庸论。今天是冬至夜，在蘇州棒呛，它定是隆重的聂示。
在我所了解的作家中，有兩位老先生簇秒，比較偏愛寫和吃美食鱼喉，一位是汪曾祺先生，江蘇高郵人趋观，其二梁實(shí)秋先生扛禽，生于北京的南方人。他們酷愛生活皱坛，熱愛美食编曼，在多篇散文中，對(duì)美食都有淋漓盡致的描述剩辟，希望某人能成為其三掐场，嘿嘿。
說起過節(jié)抹沪，最讓我們垂涎的就是美食了刻肄。冬至，是我國(guó)古代測(cè)出的第一個(gè)節(jié)氣融欧，俗稱“冬節(jié)”敏弃、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”噪馏，是黑夜最長(zhǎng)的一天麦到，這么漫長(zhǎng)的時(shí)光绿饵，是不是得用吃來(lái)打發(fā)打發(fā)時(shí)間。在這個(gè)時(shí)候瓶颠，全國(guó)各地的老百姓們用不同的美食來(lái)敬畏這樣的日子拟赊。
北方人，好象什么節(jié)日粹淋，都愛弄個(gè)餃子吸祟。“好吃不過餃子桃移，舒服不過倒著屋匕。”這是北方鄉(xiāng)下的一句俗語(yǔ)借杰。 這樣寒冷的季節(jié)过吻，一家人圍坐一起，分工合作蔗衡，和面纤虽、搟皮、剁餡绞惦、包捏逼纸、煮，忙成一團(tuán)翩隧，其樂融融樊展。往鍋里一扔，撈起來(lái)堆生，端上一盤专缠，熱騰騰的餃子，甚好淑仆。
我的家鄉(xiāng)涝婉，江蘇鹽城。在這樣的日子蔗怠，愛吃個(gè)帶餡的湯圓墩弯。它的形狀，不是圓形寞射，是后粗前尖的渔工，這個(gè)餡一般情況下是蔬菜，俗稱“菜尖子”桥温。吃到嘴里引矩，嫩滑有味，還健康。寫到這旺韭，似乎聞到它的味道了氛谜，把美麗的鄉(xiāng)愁又勾搭起來(lái)了，哈哈～
蘇州的冬至区端，大如年值漫。相信今夜的朋友圈，會(huì)被各種美食刷爆织盼。借去年此刻所寫杨何，不再贅述了。
不管吃的是什么悔政，這天得吃好是共識(shí)晚吞。期盼某爺爺，給買點(diǎn)冬釀酒回來(lái)谋国。
去年的冬至夜：
入鄉(xiāng)隨俗，今天是蘇州的冬至夜迁沫，是團(tuán)圓日之一芦瘾。
冬至大如年的說法從何而來(lái)，“蘇州人為何看重冬至集畅？這要從吳文化的起源‘泰伯奔吳”說起近弟。3000年前，泰伯挺智、仲雍奔吳祷愉，帶來(lái)了周朝的歷法，按照周歷計(jì)算赦颇，冬至是新年的第一天二鳄，冬至前夜就是大年夜，雖然后來(lái)改用了夏歷媒怯，但蘇州古城“賀冬”的人文歷史就這樣被傳承了下來(lái)订讼。千百年來(lái)，祭祖扇苞、團(tuán)圓飯欺殿、拜冬等習(xí)俗，一直在蘇州民間流傳鳖敷。蘇州人過冬至脖苏，就是過冬至夜。
呆在蘇州十九年了定踱，最讓我難忘的是棍潘，第一年的冬至夜。那年，剛進(jìn)入大學(xué)的我蜒谤，對(duì)蘇州的了解還僅限于校園山宾，或者個(gè)別經(jīng)典園林。親戚來(lái)電鳍徽，讓我去他家過冬至團(tuán)圓资锰，在家鄉(xiāng)冬至不算是什么樣的節(jié)日，吃一個(gè)用糥米粉做成的帶餡圓子即可阶祭。走進(jìn)他們的家绷杜，迎面飄來(lái)了撲鼻的香味，原來(lái)是炸雞根哦濒募，桌上還擺好了切好的羊糕（蘇式羊糕的做法是：將碎羊肉浸在羊湯鞭盟、皮凍中，用模子使其成型瑰剃，冷凍后成糕狀齿诉，再切片食用）。還有一瓶裝好的透明液體晌姚，后來(lái)得知叫冬釀酒粤剧，黃澄澄的，上面浮著滿滿桂花挥唠，口感甚好抵恋，喝多了會(huì)微勳，但卻不會(huì)上頭宝磨。桌上還有各式各樣的蘇式鹵菜弧关，醬汁肉、蘇式燜肉唤锉、蘇式爆魚等等世囊。長(zhǎng)期校園食堂，讓我聞到味蕾大開腌紧，記憶至今茸习，不能忘卻。后來(lái)得知其實(shí)那天校園食堂也會(huì)為學(xué)生們準(zhǔn)備了壁肋，比較豐盛的晚餐的号胚，如餛飩、冬至團(tuán)浸遗。
今日又迎來(lái)冬至夜猫胁，從汽車廣播中，傳來(lái)優(yōu)美的冬季歌曲跛锌，空氣中彌漫著濃濃的節(jié)日氣氛弃秆，節(jié)日就是給我們相聚的理由届惋，讓生活更有儀式感。而有的人菠赚，出差工作中脑豹； 有的人，堅(jiān)守在某學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)衡查，為事業(yè)打拼瘩欺； 有的人，只不過像我一樣拌牲，在川流不息的車流中俱饿，認(rèn)真往前行駛，有過節(jié)的心情就好：）～
編后話：
希望今年看見你的冬至夜美食塌忽，祝簡(jiǎn)友拍埠、微友、好朋友土居、親人們以及所有摯愛們枣购。。。，冬至吃好哦～
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年12月21日冬至夜
