我的簡友說過很想吃正宗的武漢熱干面,找我剩盒,就對(duì)了谷婆。我?guī)闳ヒ患艺诘摹?br>
來。到戶部巷里來辽聊。具體地址:民主路戶部巷綜合樓一樓6號(hào)纪挎。
黑芝麻醬熱干面,多種芝麻醬熱干面跟匆,都是6元錢一碗异袄。看圖:
店名全稱是:蔡林記戶部巷店玛臂。這家的熱干面是正宗的烤蜕,味道鮮美,清香爽口迹冤。
用料足讽营,面條勁道,加入了黑芝麻醬料泡徙、肉末橱鹏、醋、鮮辣味粉等調(diào)味料。
口味濃郁莉兰,香噴噴挑围。關(guān)鍵是自制的黑芝麻醬稠稠的,味道很特別糖荒。
我最曉得的是武漢是吃貨的天堂杉辙,街上到處可見品種繁多的小吃攤子,在武漢吃一個(gè)月美食也不會(huì)重樣捶朵。
就說這熱干面蜘矢,百吃不厭。熱干面對(duì)武漢人或者在武漢呆過一段時(shí)間的朋友來說综看,它不再僅僅是一種小吃硼端,而是一種情懷。
有多種做法寓搬,主要是采用堿水面,并以食油县耽、芝麻醬句喷、色拉油、香油兔毙、細(xì)香蔥唾琼、大蒜子、蘿卜丁澎剥、酸豆角锡溯、鹵水汁、生抽等為輔助材料哑姚。一定要拌勻祭饭,才好吃。
“過早之魂”熱干面叙量,只需一口就滿嘴留香倡蝙。在武漢,當(dāng)?shù)厝藢⒊栽绮头Q為“過早”绞佩。
熱干面稍稍一拌寺鸥,香氣逼人,哧溜哧溜吃下去品山,銷魂到不行胆建。
熱干面之所以好吃到飛起,自然是因?yàn)槊總€(gè)元素都非常優(yōu)秀肘交。
吃熱干面笆载,一定要趁熱吃!難怪端著熱干面“邊走邊吃”,是武漢人“過早”的標(biāo)配宰译。
來吧檐蚜,簡友們,端著熱干面坐著吃沿侈、走著吃闯第,一碗下肚神清氣爽,滿足地開始新一天缀拭。