饞盜炸雞做法步驟
1. 將雞腿洗干凈者娱,放入鍋中抡笼,加入生姜、蒜瓣黄鳍、月桂樹(shù)葉煮5分鐘推姻,撈出后用涼水洗凈。
2. 往雞腿中加入鹽框沟、胡椒粉腌制30分鐘左右
3. 在腌制雞腿的時(shí)候藏古,將所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮,(韓式辣椒醬 番茄醬 草莓醬 麥芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋蔥)等醬料開(kāi)始冒泡后街望,再熬個(gè)1分鐘左右即可
4. 將腌制好的雞腿放到塑料口袋中校翔,加入油炸粉混合均勻,放置10分鐘
5. 鍋中燒熱油灾前,下雞腿炸至金黃防症,晾涼后,再下油鍋中炸一次哎甲,這樣口感會(huì)更加酥脆
6. 將之前熬好的甜辣醬掛在炸雞上
7. 最后裝盤即可