? ? ? ? ? 這一天仗嗦,我們從超市買來(lái)粽葉膘滨,打算回去明天“預(yù)習(xí)”一下包粽子,我興致勃勃稀拐。?
? ? ? ? ? 晚上火邓,姥爺將兩斤左右的糯米浸在水中一夜。并將粽葉泡在一塊德撬。一切準(zhǔn)備工作就緒铲咨,大家安心地睡覺(jué)了。?
? ? ? ? ? 第二天蜓洪,我和姥爺起來(lái)后摸了摸粽葉纤勒,發(fā)現(xiàn)粽葉和昨天晚上的模樣截然不同:粽葉變得又軟又脆。糯米沾染上了粽葉的清香隆檀。我們又拿出一小團(tuán)毛線摇天,好用來(lái)裹緊粽子。工具準(zhǔn)備好了恐仑。我看著姥爺姥姥手里嫻熟的技藝泉坐,我覺(jué)的包粽子似乎非常簡(jiǎn)單似的,可事實(shí)上并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單裳仆。首先要把兩三片粽葉分開放平腕让,再用左手拘一下粽葉,右手翻一下粽葉歧斟,呈三角形的樣子纯丸,接著用勺子挖幾勺糯米或幾個(gè)大棗司训。綠白紅三色色彩分明就像三顆閃耀的鉆石鑲嵌在一件綠色的外套里。左手輕輕地捧起粽子液南,右手便使勁壓實(shí)粽子壳猜。把粽葉封好。 拿毛線死死纏住粽子滑凉,好在煮的時(shí)候不露餡统扳。包了一小盆,就忙活了一上午畅姊。我覺(jué)的這一上午很值得咒钟。
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粽子剛放入高壓鍋內(nèi),我都垂涎三尺若未、迫不及待的想要嘗這舌尖上的美味朱嘴!一個(gè)小時(shí)四十分鐘過(guò)去了,高壓鍋的鈴響了:“嘀嘀粗合!嘀萍嬉!”像是在告訴我們:“粽子煮好啦!”粽子剛端上來(lái)的那一刻隙疚,我連忙夾起一個(gè)壤追,好像生怕?lián)尣坏剿频摹_@可是我一上午的心血呀供屉!剝開粽子,那雪白的糯米伶丐,襯著一顆鮮亮的大大的紅棗悼做。咬上一口哗魂,那又軟又黏的粽子仿佛讓我在仙境里遨游……這粽子不光顏色佳,味道香啡彬,還非常好吃羹与!
? ? ? ? 這粽子,不僅好吃庶灿,也香氣盈人吃衅。到了端午節(jié)往踢,我一定要再包一次徘层,吸取上次的經(jīng)驗(yàn)峻呕,讓粽子更香更好吃利职!? 我愛端午節(jié),更愛它的粽子……
作者:Devin_f5e3
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