第七章 華爾斯—古老飲食法加強(qiáng)版
華爾斯—古老飲食法加強(qiáng)版包括了上一級(jí)的全部規(guī)則缆瓣，還加入了一些新的要求：
*增加脂肪攝入量（建議至少多加5湯匙椰子油或3/4罐的全脂椰奶）
*根據(jù)性別和體型闪盔，將每天9杯果蔬減少到6-9杯。水果限制為每天1杯膏燃，最好是漿果。 所有干果都不包括在內(nèi)，罐頭水果和果汁也不包括。
*拒絕所有谷物尤揣、豆類和土豆。
*限制食用淀粉類蔬菜柬祠，每周最多兩次北戏，每次吃的時(shí)候至少伴隨1湯匙油脂和一些蛋白質(zhì)，用以降低血糖指數(shù)漫蛔。
*將肉類攝入量減少至6-12盎司嗜愈。
華爾斯—古老飲食法加強(qiáng)版是醫(yī)生所謂“生同飲食”的改良版。
生酮飲食和中鏈甘油三酯
用簡單的說法來說莽龟，酮癥就是指把脂肪而不是糖當(dāng)做主要燃料蠕嫁。
嚴(yán)格遵守華爾斯—古老飲食法加強(qiáng)版，能使你進(jìn)入輕度營養(yǎng)性酮癥狀態(tài)毯盈，由于它含有豐富的非淀粉蔬菜剃毒，所以碳水化合物含量比傳統(tǒng)的生酮飲食更多，蔬菜含有碳水化合物搂赋，它和少量漿果構(gòu)成這一等級(jí)中唯一的碳水化合物來源赘阀。生酮和高脂肪有助于大腦健康，低碳水化合物脑奠，則可以減少炎癥基公、穩(wěn)定血糖。
華爾斯—古老飲食法加強(qiáng)版適合你嗎宋欺？
一個(gè)人病的得越重轰豆，我就越強(qiáng)烈鼓勵(lì)他嘗試較高等級(jí)，采用飲食方案且適應(yīng)了變化之后迄靠，我會(huì)鼓勵(lì)他多進(jìn)行自我反省秒咨。你對(duì)現(xiàn)在的健康狀況滿意嗎？你還能做到更好嗎掌挚？我們會(huì)一起討論下一步想達(dá)到的方案變化雨席。一旦他們成功的完全做到了第二級(jí)方案，并未達(dá)到健康目標(biāo)吠式，而是仍存在問題陡厘，那就可以進(jìn)一步討論第三級(jí)，其中一些問題可能包括：
持續(xù)性腦霧特占；腦外傷后持續(xù)存在的神經(jīng)反應(yīng)糙置；神經(jīng)退行性疾病（如帕金森病是目，格雷克氏癥和亨廷頓舶埂）；神經(jīng)系統(tǒng)疾病（如慢性頭痛揉抵，癲癇和運(yùn)動(dòng)障礙）亡容；精神障礙，在第二級(jí)方案中未表現(xiàn)出足夠多的改善冤今；癌癥家族史（或個(gè)人史）闺兢；持續(xù)的疲勞感；自身免疫性腦炎戏罢，在第二級(jí)方案下未表現(xiàn)出改善屋谭；肥胖癥，尤其是在第二級(jí)方案執(zhí)行過程中沒能減肥的情況下龟糕。
具體規(guī)則
第一桐磁、加入更多油脂，尤其是椰子油和全脂椰奶翩蘸。
飽和脂肪：動(dòng)物脂肪和椰子油主要是飽和脂肪所意，這種穩(wěn)定性使它們成為烹飪油的最佳選擇。
反式脂肪：反的位置使脂肪扭結(jié)催首，改變脂肪的形式扶踊，增加它被氧化的可能性，從而對(duì)血管造成極大的損害郎任。
不飽和脂肪：容易因加熱氧化秧耗，成為有害的反式脂肪。富含不飽和脂肪的食物包括橄欖油和核桃舶治。
第二分井，將9杯蔬果減到6杯
第三，拒絕所有谷物霉猛、豆類和土豆
第四尺锚，限制含淀粉蔬菜，每周兩份
第五惜浅，減少蛋白質(zhì)瘫辩。
把蛋白質(zhì)攝入量減少到每天6-12盎司。你需要足夠的蛋白質(zhì)來維持生命坛悉，卻不能多到將它轉(zhuǎn)化成糖伐厌！
第六，每天吃一份水果裸影，最好是漿果挣轨。第七，一天兩餐轩猩，每晚至少禁食12小時(shí)
注意：建議完全戒掉酒精卷扮。
