外賣之所以火起來，不僅僅只是因?yàn)楣ぷ鞑托枰脑蚺虼Α８嗟氖且驗(yàn)楹芏嗳擞X得做菜太過于麻煩见秤，不愿意下廚，而選擇方便快捷的外賣而已真椿。
其實(shí)，做菜一點(diǎn)都不麻煩突硝。我個(gè)人喜歡吃素菜测摔，也比較喜歡清淡的飲食，經(jīng)常就會(huì)做一些清炒蔬菜之類的家常菜避咆。
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清炒整慎，顧名思義就是不加太多的佐料以及不需要太麻煩的菜品搭配，只需要準(zhǔn)備一種蔬菜围苫，下鍋炒就可以了裤园。
今天給大家分享一份好吃的清炒土豆絲。
準(zhǔn)備材料：土豆剂府，大蒜（可無）拧揽，鹽，油腺占。
1. 準(zhǔn)備土豆淤袜，去皮后切絲，嗯衰伯，刀工并不需要很好的哦铡羡！
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2. 喜歡吃大蒜的童鞋可以拍一兩瓣大蒜備用。
3. 開火意鲸，將油倒入鍋中烦周，加熱，注意油可以加多一些怎顾。
4. 土豆絲倒入鍋中翻炒读慎，這時(shí)候可以把火關(guān)小一些，直到把土豆絲炒到有輕微的焦黃色的感覺為止槐雾。
5. 放入適量的食鹽以及大蒜贪壳，翻炒均勻即可。
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其實(shí)蚜退，清炒的套路都是一樣的。只要將土豆換成別的適合清炒的食材即可彪笼。比如清炒茄子钻注，清炒油麥菜等等。
家常菜不需要花樣配猫，隨意一炒就是家的感覺幅恋！
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