? ? ? ? 灌湯包子作為一種傳統(tǒng)的特色小吃贪染，在北宋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)。灌湯包顧名思義就是包子里面有湯催享。西安地道的灌湯包為清真食品杭隙，大多為牛羊肉餡，肉多而不油膩因妙，當(dāng)然了灌湯包也有素餡的痰憎。
? ? ? ? 地道的灌湯包皮薄湯多，具有一種形式美兰迫，肉餡與鮮湯共居一室信殊，可以享用到面肉湯的三位一體化，有一種整合的魅力汁果。
? ? ? ? 灌湯包灌湯包的湯汁最為重要涡拘，肉餡次之，皮排在最后据德。包子趁熱吃為最佳鳄乏，但要注意湯汁噴濺或燙到舌頭跷车，不宜太過心急。
? ? ? ? 西安地道的灌湯包味道鮮香濃郁橱野，再搭配以油潑辣子和香醋的蘸料朽缴，十分美味。下面就為大家列出幾家西安地道的灌湯包水援，還沒吃過的趕快去品嘗吧密强。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 賈三灌湯包子館
? ? ? ? 賈三灌湯包作為西安最有名的灌湯包，可謂是馳名中外蜗元，不論淡季旺季或渤，絲毫不影響店內(nèi)的上座率。牛肉餡羊肉餡濃香多汁奕扣，素餡清香可口薪鹦，皮薄餡大，晶瑩剔透惯豆。再搭配上一碗黃桂八寶粥池磁，還未食用已醉于其香。
地址：回民街北院門93號(hào)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 李鐵灌湯包
? ? ? ?這家的灌湯包湯多味濃楷兽，肉餡美味地熄，皮薄餡大庸娱，咬上一口唇齒留香冒滩，算是西安灌湯包中的重口味。
地址：小寨西路58號(hào)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?馬家灌湯包
? ? ? ? 相比于賈三的人氣抽高，這家店顯得格外低調(diào)瘪匿，店面位于回民街西羊市跛梗。包子個(gè)大飽滿，湯鮮肉香棋弥，十分美味核偿。還要特別推薦八寶粥，味道同樣很好顽染。
地址：回民街西羊市內(nèi)中段
