現(xiàn)在的商家都太“腳滑”了，
常常利用消費(fèi)者不了解專業(yè)知識(shí)癣漆，
與我們玩起了產(chǎn)品名字的文字游戲长赞，
故意取一些看似高大上或相似的名字以便于混淆視聽回懦。
下面【食戰(zhàn)派】就來用5張圖和一個(gè)實(shí)戰(zhàn)案例，
帶大家徹底搞清那些關(guān)于【酸奶】名字那些傻傻分不清的文字游戲套路舱呻！
縱然超市里的“酸奶”品種琳瑯滿目醋火，
但從食品學(xué)專業(yè)上歸納起來無非就2種，
發(fā)酵乳和含乳飲料箱吕。
為了深入淺出地破解商家酸奶名字的玄學(xué)騙術(shù)芥驳，
做到知其然，亦知其所以然茬高！
我們需要進(jìn)一步來細(xì)分一下2種酸奶的類型兆旬。
一、發(fā)酵乳命名的全部秘密
劃重點(diǎn)：
1
在食品學(xué)正式命名當(dāng)中怎栽，
其實(shí)是沒有‘奶’這種叫法的丽猬，
而更偏向于使用書面用詞：乳，
在這里我們只需要記住在口語中‘乳’與‘奶’是等同使用的就行熏瞄，
比如：酸乳就是酸奶脚祟，乳粉就是奶粉的意思；
2
我們?nèi)粘ＫJ(rèn)為的酸奶其實(shí)只是一種俗稱强饮，
口語中更傾向于以它概括全部的發(fā)酵乳品類由桌，
這一點(diǎn)也是需要說明和注意的。
3
所謂的優(yōu)酪乳的叫法不過是酸奶的英譯而已邮丰，
不足為奇行您，
勿要中了文字游戲的毒。
4
理化指標(biāo)柠座，
尤其是一些關(guān)鍵物質(zhì)（如蛋白質(zhì)邑雅、脂肪、菌落數(shù)妈经、鈉含量淮野、鈣含量等）的數(shù)據(jù)，
相當(dāng)于判斷食品質(zhì)量優(yōu)劣的風(fēng)向標(biāo)吹泡，
甚至是合格與否的最低標(biāo)準(zhǔn)骤星。
很多貓膩即可從中發(fā)現(xiàn)，
比如我國鮮牛奶標(biāo)準(zhǔn)是爆哑，
蛋白質(zhì)g/發(fā)酵乳100g≥3.0洞难，一般≤3.6，
如果超過3.6就應(yīng)該引起注意了揭朝，
因?yàn)橐阅壳暗募夹g(shù)來說队贱，
只有添加了三聚氰胺才會(huì)超越這個(gè)閥值色冀，你懂得！
二柱嫌、含乳飲料命名的全部秘密
劃重點(diǎn)：
1锋恬、乳飲料等同于乳飲品；
2编丘、優(yōu)“酸”乳與優(yōu)“酪”乳的區(qū)別
三与学、喝酸奶到底喝的是什么？
敲黑板嘉抓，重點(diǎn)來了
1索守、酸奶營養(yǎng)價(jià)值排名
2、酸奶命名規(guī)則：品牌名+有益菌（可選）+風(fēng)味（可選）+酸奶品類（必填）
3抑片、幾種【酸奶】命名實(shí)例：
所以卵佛，
綜上所述，
只要你熟記了這5張圖和酸奶的命名規(guī)則蓝丙，
商家再與你玩任何文字游戲套路级遭，
你都可以見招拆招，一 一破解渺尘。
食品安全挫鸽，
看似“食”物，實(shí)則“食”心鸥跟，
需要從業(yè)人員以及每個(gè)消費(fèi)者都得時(shí)刻把食品安全放在心上才行丢郊，
作為一個(gè)食品人，
作者希望運(yùn)用自己長期積累的專業(yè)知識(shí)及系統(tǒng)化的專業(yè)訓(xùn)練医咨，
幫助大家更健康的生活枫匾！
如果喜歡作者的文章，
