上次好友來家里教我做扣肉時甥角，還跟我分享了一道菜——麻辣魚。
聽著工序也并不復(fù)雜识樱，我想自己在家應(yīng)該可以做得出來嗤无。
這不，今天遇到好的草魚怜庸，便買了下來当犯，看著好友發(fā)給我的視頻，立即操作割疾。
第一步嚎卫，將魚肉剁塊，用鹽和白酒腌制十五分鐘宏榕；
第二步拓诸，將蒜米和生姜剁碎侵佃，放到燒熱的油鍋里稍炒后，倒入海底撈料包繼續(xù)炒半分鐘左右奠支，倒入適量清水煮開馋辈；
第三步，將魚肉用清水洗兩遍倍谜，把血水洗凈迈螟，放入燒開的湯水里再次煮開三分鐘，適當(dāng)加些鹽和糖尔崔；
第四步答毫，將魚肉和湯全部倒入另一個盆中，中間鋪上切成段的蔥花您旁；
第五步烙常，重新起鍋燒熱油轴捎，放入蒜末和姜末稍炒鹤盒，加入一把白芝麻，炒出香味后倒出侦副，潑到蔥段上侦锯。
頓時香味撲鼻，令人垂涎欲滴秦驯。
一家人吃得不亦樂乎尺碰，就連平時不愛吃魚的女兒，今晚都破例吃了很多译隘。
自己的廚藝得到肯定亲桥，我很有成就感。
更讓我有成就感的是固耘，當(dāng)我知道一些東西的時候就立即付之行動题篷，知行合一。
實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)厅目。很多時候我們看到別人做是一回事番枚，自己做又是一回事。
以前我經(jīng)乘鸱螅看著別人做美食葫笼，比如蛋糕、雪花酥拗馒、手工餃子等等路星，當(dāng)時認(rèn)為自己已經(jīng)記住制作的工序了∮展穑回家以后沒有立即動手操作奥额，過段時間忘得差不多了苫幢，就更不想動。所以我至始至終等于沒有學(xué)會過垫挨。
烹飪?nèi)绱撕危渌嗳绱耍蚴俏疫@個人是思想的巨人九榔，行動的矮子哀峻。
直到今年元旦前夕，有個朋友在群里說了一句話——“知道得再多哲泊，不去行動剩蟀，一切等于零”。這句話深深地觸動了我切威，讓我決定從此改變育特，做個有行動力的人。
不光是烹飪先朦，還有讀書寫作缰冤，我都努力去做。剛開始可能不盡人意喳魏，不過這又有什么關(guān)系呢棉浸，我相信只要我堅持下去，一定會越來越好的刺彩！
