舊時(shí)秫筏，推谷物之衣，非石碾也挎挖。磨麥豆之粉这敬，非石磨也。
碾盤徑以七尺蕉朵，中豎碾柱崔涂，固以碾架，裝以碾滾始衅，推以橫杠冷蚂，是也！
磨盤則上下以盤汛闸，中置鐵軸蝙茶，上盤雕以磨眼，固以推桿蛉拙。
兩磨雖功用不一尸闸，卻石上皆有鏨槽，以增摩擦耳孕锄。
然五邑雖東南皆石山吮廉，用之碾石不多也。唯店坪一處畸肆，產(chǎn)以紅砂宦芦，其色紅，其質(zhì)堅(jiān)轴脐，其形巨调卑，制以碾盤碾滾，乃天賜之材也大咱。
故店坪之磨盤恬涧，享譽(yù)寧，神碴巾，岢溯捆，五，其名之盛厦瓢，竟有朔提揍，代之州，前往訂購(gòu)矣煮仇。
五邑之碾劳跃，則盡為店坪之石。
店坪之所浙垫，清漣順流而下刨仑，穿其村，水明波澄夹姥，甚幽也杉武。然至村前三里，則溝狹水猛佃声，有眼長(zhǎng)性靈者艺智，購(gòu)之一石磨，一石碾圾亏，置于水急處十拣，專以脫粒，磨粉為業(yè)志鹃。
因借用水力夭问，成本低且效率高，故鄰人盡往曹铃。后漸有鄰村來碾磨缰趋，又購(gòu)入石磨，規(guī)模漸大，生意漸多秘血，戶族漸入味抖，竟成行當(dāng)。
遂名為水磨上村灰粮。
村中磨坊翹楚者仔涩，王誠(chéng)業(yè)也。誠(chéng)業(yè)為人以誠(chéng)粘舟，勤勞熔脂，守信。故外來客商柑肴，多尋以誠(chéng)業(yè)霞揉，誠(chéng)業(yè)之坊，漸做漸大矣晰骑。
一日适秩，山雨急至，且半日不絕些侍，溪水猛漲隶症，誠(chéng)業(yè)沿岸水磨處之糧，盡皆入水而去岗宣。
至三日后蚂会，糧主來取，誠(chéng)業(yè)以實(shí)相告耗式，且曰胁住，吾經(jīng)此業(yè)數(shù)年，亦存些銀兩刊咳，然不足損君之糧資彪见，再待一年，吾及全額付清娱挨，憑據(jù)一張余指，且收下。
糧主慰之曰跷坝，此乃天災(zāi)之禍酵镜，人不可違也。誠(chéng)業(yè)兄不必為懷柴钻，有誠(chéng)一字淮韭，便足以還吾之糧也。
誠(chéng)業(yè)不肯贴届，糧主亦不肯靠粪，兩人謙讓半日蜡吧，竟拜為兄弟。
售賣加工之業(yè)占键，合為一體也昔善。
老話且留，以贈(zèng)后人捞慌。
碾滾打碾盤——實(shí)打?qū)崱?br>
