前廳
一、生日會和月度大會
生日會已成常態(tài)隘梨，整個氛圍都不錯。月度會議的內(nèi)容和表彰方式會提前張貼在員工天地舷嗡，讓伙伴知曉并做好準(zhǔn)備
二轴猎、績效面談記錄和生活關(guān)懷記錄
1.能做到在發(fā)放績效前就和員工進(jìn)行基本的溝通交流。
2.生活關(guān)懷記錄完整进萄，而且能從員工自身出發(fā)捻脖，給以建議和幫助。和員工的溝通中也體會到上級領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)懷垮斯。
三、應(yīng)知應(yīng)會
1.將有關(guān)食品安全只祠、晉升流程兜蠕、福利待遇等整理成文檔形式，重點(diǎn)內(nèi)容都體現(xiàn)出來并張貼在員工天地上供員工隨時查看
2.在例會時間給員工進(jìn)行宣導(dǎo)抛寝，并且人手一份熟知甚至背誦下來熊杨。
3.在抽查過程中，幾乎所有員工都能比較清晰的闡述盗舰。
四晶府、培訓(xùn)和人才配備
1.記錄了培訓(xùn)的始末時間，幾次培訓(xùn)的內(nèi)容覆蓋面比較廣钻趋，在和員工的溝通以及巡查過程中川陆，員工都很有禮貌，整個認(rèn)可度較高蛮位。
2.儲備主管有帶訓(xùn)記錄较沪，并及時和伙伴進(jìn)行溝通，雖然對員工有一定的規(guī)劃失仁，但木有形成計劃表尸曼，從而無法讓員工能夠明確的知曉自身的發(fā)展規(guī)劃，這點(diǎn)需要改進(jìn)萄焦。
廚房
一控轿、生日會和月度大會
生日會已成常態(tài)，整個氛圍都不錯拂封。
月度會議沒有和前廳一同開展茬射，建議可以向前廳學(xué)習(xí)將會議流程提前告知員工，也許會有格外的收獲呢冒签。
二躲株、績效面談記錄和生活關(guān)懷記錄
1.能做到在發(fā)放績效前就和員工進(jìn)行基本的溝通交流還是不錯的，但溝通人數(shù)過少镣衡，建議下月增加溝通人員數(shù)量并且可以有針對性的選擇一些員工進(jìn)行深入溝通霜定。
2.生活關(guān)懷記錄表填寫太過簡陋档悠，主題過于表面化，也木有給員工有建設(shè)性的建議望浩，建議談話的主題可以更深入員工內(nèi)心需求的內(nèi)容辖所。
三、應(yīng)知應(yīng)會
1.晉升表有張貼在員工天地磨德，但似乎只是個擺設(shè)缘回，詢問了一些伙伴，都不太知曉自身晉升需要通過哪些考核典挑，有些是工作了一年多的老員工對于自身的發(fā)展規(guī)劃也不清晰和明確酥宴。
2.建議負(fù)責(zé)人要進(jìn)行宣導(dǎo)，給到需要培養(yǎng)的伙伴明確的目標(biāo)和途徑您觉，在溝通記錄表中都可以體現(xiàn)的拙寡。
四、培訓(xùn)和人才配備
1.培訓(xùn)記錄表中木有記錄培訓(xùn)的始末時間琳水，無法計算培訓(xùn)課時肆糕。廚師長也木有每次都簽名核實(shí)
2.培訓(xùn)課時的計算以及填寫存在作假嫌疑，如下圖所示在孝，《洗碗機(jī)的使用以及消毒規(guī)范》的培訓(xùn)從12點(diǎn)到17點(diǎn)诚啃，用了5個小時的時間，此項內(nèi)容的培訓(xùn)并不是非常復(fù)雜私沮，從常理上推斷無需如此長的時間始赎。例如此類的培訓(xùn)記錄就是存在疑問的。
3.有和儲備干部進(jìn)行一些基本的規(guī)劃安排仔燕，但木有做痕跡管理极阅，溝通的內(nèi)容和過程木有記錄下來。制定了儲備人才的晉升培養(yǎng)計劃還是不錯的涨享，建議可以用表格的形式會更清晰明了筋搏，并也給以相應(yīng)的伙伴一份計劃表，讓其能夠明確清晰自己的規(guī)劃和目標(biāo)厕隧。
