不想做飯的時(shí)候名扛,又嫌外賣難等的時(shí)候,一碗清湯面不要太好吃括儒。
荷包蛋吸滿了湯汁绕沈,面條爽滑入味,面湯鮮美帮寻,一大碗都不夠吃乍狐。
材料也很簡(jiǎn)單:
一包超市買的陳克明面
兩三根青菜
一個(gè)雞蛋
一點(diǎn)蔥花/香菜(因人而異)
1勺生抽,3/1勺蠔油
做法簡(jiǎn)單:
1固逗,先燒水煮面浅蚪,5成熟撈出過(guò)涼水備用
2,鍋底熱油煎荷包蛋烫罩,煎至兩面金黃惜傲,加入1-2小碗清水,水根據(jù)面條量調(diào)整
3贝攒,熱了以后加入生抽盗誊,蠔油,鹽巴然后放入青菜和煮過(guò)的面條小火煮
4隘弊,碗里放豬油哈踱,雞精,生抽加入熱面湯
5梨熙,最后夾出面條开镣,灑上蔥花