12.2 今天買了100g豬肝 500g豬肉 150g西蘭花(沒有全放)還有一小節(jié)蓮藕 總計(jì)花了13.4元
本來打算做丸子院崇,但是剁的太麻煩了,我就還是做了炒飯呢袱,依然不放鹽瓢姻,豬肉里的肥肉部分榨豬油,油渣撈出來我自己吃∩˙˙∩西蘭花蓮藕胡蘿卜切的非常細(xì)碎延塑。姜片放油里爆香加入豬肉巩掺,后把姜片取出,加入蔬菜翻炒页畦,再把米飯加進(jìn)去翻炒均勻胖替。【豬油可以一次煸很多豫缨,但是每次做就放一點(diǎn)點(diǎn)就好独令。】
豬肝洗干凈好芭,把血水泡出來燃箭,切片,然后怕太腥不吃舍败,所以用料酒和蔥姜蒜腌了一會(huì)兒招狸。腌制好了敬拓,把豬肝放鍋里煮,加料酒和姜蒜去腥裙戏,單獨(dú)撈出豬肝乘凸。再炒個(gè)雞蛋,一部分做配菜累榜,一部分加炒飯里营勤。
今天又是吃光光的一天!