說到早餐餅，我們能夠想到的做法和種類會(huì)超出很多人的想象蝗碎。也就是說在每個(gè)人心目中湖笨，早餐餅應(yīng)該是什么樣子，是沒有一個(gè)絕對(duì)的概念蹦骑。這樣也有一個(gè)好處慈省，那就是我們發(fā)揮的空間特別大。而早餐餅中有一類非常有名眠菇，那就是油酥餅边败。
而家常油酥餅最大的特點(diǎn)就是特別香酥袱衷，吃上一口特別滿足，而且層次多笑窜，每一口都會(huì)有給你不同的感覺致燥。今天我們就在家里做一款特別好吃的家常油酥餅，不但做法簡(jiǎn)單排截，而且顏值也很高嫌蚤，最重要的是它的外觀和口感會(huì)給你特別不一樣的感覺呢！面粉加2個(gè)雞蛋断傲，不做饅頭包子脱吱，教你懶人吃法，外焦里軟層次多认罩！
以后早餐不知道吃什么箱蝠，不妨來試一試這款特別美味的家常油酥餅吧！做一次夠你吃好多天猜年，而且你可以從中進(jìn)行一些改進(jìn)抡锈，創(chuàng)造出最適合你口感的早餐美食。特別香酥的早餐美食乔外，顏值超高層次多床三，吃起來特別解饞，太香了杨幼！做早餐從來都是一件特別美好的事情撇簿，今天就跟我一起來感受這份幸福吧！
【發(fā)面油酥餅】
制作配料：普通面粉300克 雞蛋2個(gè) 清水130ML 酵母3克 白糖1勺 油酥：面粉1勺 蔥花1把 鹽1勺 五香粉適量 熱油1勺半
制作方法：
1差购、準(zhǔn)備300克面粉四瘫，打入2個(gè)雞蛋、3克酵母欲逃、1勺白糖找蜜；
2、用140ML左右的溫水和成比較偏軟的面團(tuán)稳析，密封放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大邢醋觥；
3彰居、油酥的制作：碗中加入1把蔥花诚纸、1大勺面粉、1勺鹽陈惰、2克五香粉畦徘，再澆1大勺熱油上去，拌成稀油酥的狀態(tài)；
4井辆、這個(gè)時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)好了关筒；
5、發(fā)酵好的面團(tuán)放在砧板上揉搓排氣杯缺，盡量把里面的空氣排出來平委，然后搟成長(zhǎng)方形的薄餅；
6夺谁、然后均勻涂抹一層油酥上去；
7肉微、前后折疊起來匾鸥，最后再對(duì)折回去；
8碉纳、然后切成大約5厘米左右寬度的小面劑勿负；
9、表面刷一層清水劳曹，撒適量的白芝麻上去奴愉，然后輕輕按壓白芝麻，避免白芝麻掉落铁孵；
10锭硼、平底鍋刷一層植物油，把做好的餅胚放進(jìn)去蜕劝，開小火慢煎檀头，大約2分鐘后翻面，煎至兩面金黃色即可岖沛；
11暑始、外表焦香酥脆，組織層次多又柔軟婴削，比包子饅頭簡(jiǎn)單又省事廊镜！
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