? ? 豫北平原上淹接,節(jié)氣時近芒種十性。南風陣陣,天氣逐漸燥熱起來塑悼。風拂過一望無際的麥田劲适,小麥葉子間摩擦著,發(fā)出沙沙的聲音厢蒜,這聲音隨著麥浪的起伏時大時小减响。天空中的布谷鳥開始多起來了,叫聲此起彼伏郭怪,“布谷布谷,快黃快熟”刊橘,麥田在布谷鳥的催促聲中漸漸變得金黃鄙才,小麥收割的時間到了。
? ? 滑縣人談論麥收促绵,一般會問今年幾月吃麥霸茆帧?老人們會回答說四月吃麥或是五月吃麥败晴。一句“吃麥”道盡多少饑餓年月的記憶浓冒。在過去,每年到了春夏之交尖坤,青黃不接稳懒,農民們忍饑挨餓苦等麥子成熟。農民收的是麥子慢味,是平原上最重要的食物场梆,更是生存下來的希望墅冷。
? ? 麥收前,農村都會有大的集會或油,集會上賣的多是農具寞忿,叉、耙顶岸、掃帚腔彰、木锨等一應俱全,割麥子用的鐮刀自然也是賣的最多的一種辖佣。農具準備好以后霹抛,就等麥子成熟了。
? ? 要收麥子凌简,先要造場上炎。所謂“場”,是一塊平整過的泥土地雏搂,用石磙壓平硬化藕施。造場的地方一般都在自家田里,靠近田間小道的地方凸郑,種植通常都是比小麥早熟的油菜裳食。好在豫北平原是黃河沖積平原,淤泥地居多芙沥,土地用麥糠加上泥土稍微碾壓以后诲祸,晾曬幾天就會非常堅硬,不起浮土而昨。
? ? 場造好了救氯,也差不多就該割麥子了。開鐮割麥那天歌憨,天色剛蒙蒙亮着憨,父親已經在院子里磨鐮刀了。麥子熟得快务嫡,割麥子要搶收甲抖,要盡快割完晾曬打成子入庫,以防遇到連陰雨心铃,大半年的辛苦就靠著七八天的收獲了准谚。割麥子要全家上陣,七八歲的我跟弟弟也人手一把鐮刀下地割麥去扣。
? ? 豫北平原上初夏的清晨柱衔,天氣仍然有些寒冷,在太陽出來之前,還需要穿著棉襖才能御寒秀存。邊割麥子邊等待日出的感覺真是奇妙捶码,那輪紅日從遠處的麥田里慢慢爬上來,隨著太陽升高或链,身上的棉襖已經穿不住了惫恼。到中午時分,割麥子的人們已經只穿著短袖仍然汗流浹背了澳盐。割麥真是個辛苦活祈纯,我們這些小孩子自然難以持久,大人們一天麥子割完也是腰酸背痛叼耙。割倒的麥子用“桿草”(谷子桿)捆好腕窥,晚上拉到打麥子的場上。一捆捆的麥子碼得整整齊齊筛婉,裝在平板車上簇爆,孩子們則坐在高高的麥子垛上,搖搖晃晃地回到打麥場上爽撒。
? ? 麥子在打麥場上晾曬幾天以后入蛆,就進入麥收的關鍵時候—打場。打場是一項需要多人合作硕勿,還要借助畜力的活動哨毁。大量的麥子連桿帶穗平鋪在場上,用兩三頭牲畜拉了石磙來碾壓麥子源武,達到給麥子脫粒的目的扼褪。一般由莊稼老把式來趕著牲畜打場,我家里自然是父親來打場粱栖。人站在中間话浇,用長繩子拉住牲畜,另外一只手拿一桿長鞭闹究,嘴里喊著號子幔崖,牲畜帶著蒙眼如同拉磨一樣繞著圈子。石磙與木軸之間摩擦發(fā)出的吱呀聲跋核,在村莊周圍想起,聲音起起落落叛买,從晌午響到黃昏砂代。正午的陽光曬著,單調的吱呀聲像催眠曲一樣讓人昏昏欲睡率挣,打場的人和牲畜勞乏不堪時候刻伊,第一遍才算打好。打場人牽了牲畜到邊上休息,大家紛紛拿了桑叉從一頭開始翻麥稈捶箱,經過這樣幾次翻面以后智什,就可以將一些麥秸用耙子摟到邊上去了。
? ? ? 漫長的一天過去丁屎,麥桿變成了麥秸荠锭。麥粒和麥糠還混在一起,堆得像小山一樣〕看ǎ現在要借用風力將麥粒與麥糠分離開來证九,這個過程叫做揚場。用木锨將混合一起的麥糠麥粒揚向天空共虑,風力吹了麥糠和塵土飛出去愧怜,重的麥子落下來。幾千斤麥子就這樣靠著人力和風力妈拌,一下下地慢慢從麥糠里分離出來拥坛。
? ? ? 打好的麥子堆在場上,黃中泛著黑尘分,在晚霞的照耀下猜惋,顯得顆顆晶亮。要祈禱再有三天好天氣音诫,那樣麥粒就能曬干入倉了惨奕。待麥子入倉后,繁忙的麥收季就算過去了竭钝。
? ? ? 收完麥子的父親梨撞,喜歡在早晨來到田間地頭。朝陽下香罐,早前點種在麥壟間的玉米已經出土卧波,清晨的露珠掛在玉米葉尖,閃著光庇茫。如果下場雨港粱,玉米就能在幾天內長得高過麥茬。三個月后旦签,時間接近中秋查坪,又要開始忙碌地收割玉米了。
后記:
? ? 前幾日給母親打電話問安宁炫,閑聊中問起了還要多久收麥偿曙。母親說,今年五月吃麥羔巢。一句“五月吃麥”望忆,勾起我對兒時麥收季節(jié)的回憶≌终螅現在收麥子都用聯合收割機,一天能做完之前十天的工作启摄。農民大多在外打工稿壁,在麥收、秋收時候如候鳥般回家忙幾天歉备,農忙過去以后就又出去打工傅是。新一代農民工有很多人選擇讓孩子在城里讀書,村里平時就是些留守兒童和老人婦女威创。農村逐漸凋敝落午,我卻不為這種凋敝傷感,正如我這文章寫好像是美好的田園生活肚豺,卻只適合來做回憶溃斋。社會終究要發(fā)展,只有實現城鎮(zhèn)化吸申,農業(yè)生產產業(yè)化梗劫,才是農村和農民的根本出路。???