【便利店店員養(yǎng)成記(八)】
【Day 10? 17:00~21:00】
上午給新到的面包上架時(shí),窪田根本沒管我税弃,沒教我纪岁,也沒檢查。晚上來上班则果,店長媽媽跟我說幔翰,上午擺放的面包有很多問題。首先西壮,要先將倉庫里藍(lán)色框和貨架最下方抽屜里的面包上架遗增,放在這兩個(gè)位置的面包是前幾天上貨多出來沒能上架的面包,日期更靠前款青。如果架子上還有空做修,再把當(dāng)天新到的面包擺上去。
另外抡草,有些面包需要冷藏缓待,要特別注意咖喱面包。今天新到的面包里渠牲,就有用于烹調(diào)后放在熱柜里賣的咖喱面包旋炒。這種面包要求上貨之后馬上放進(jìn)冰箱冷藏。上架之前签杈,需要拿掃碼的機(jī)器錄入信息瘫镇。窪田上午明明是看著我錄入信息的,但是咖喱面包需要冷藏這么重要的事情答姥,她完全沒告訴我铣除。不知道她自己知不知道,反正我現(xiàn)在是知道了鹦付。當(dāng)時(shí)往架子上擺的時(shí)候我還尋思尚粘,這種面包的外包裝怎么這么丑呢……店長媽媽說,她發(fā)現(xiàn)的時(shí)候敲长,這五個(gè)咖喱面包已經(jīng)在常溫的環(huán)境中放了快十個(gè)小時(shí)郎嫁。不過她和鈴木姑娘都說,還好里面是咖喱的祈噪,應(yīng)該沒問題泽铛,直接塞進(jìn)冰箱里冷藏了。
今晚我正在貨架間檢查廢棄商品時(shí)辑鲤,店里忽然大批量涌入好多客人盔腔。先是一位外國男士,問我有沒有jerky。我并不知道這個(gè)詞弛随,我問他:“您要買的是一種食物嗎瓢喉?”他說:“是的,是牛肉的舀透∷ㄆ保”他顯然不會(huì)說日語,但提到這個(gè)詞時(shí)盐杂,卻很努力地用日文發(fā)音,沒有說英語哆窿。而且最近特地來便利店買梅酒和納豆的西方人特別多链烈,這導(dǎo)致我以為是一種日本當(dāng)?shù)氐氖澄铩K晕矣謫枺骸笆侨毡镜氖澄飭嶂壳俊彼f“應(yīng)該不是吧强衡,應(yīng)該是美國的食物”。然后我就懵了码荔。美國的食物漩勤?說實(shí)話,提到美國料理缩搅,我一道菜也想不出來越败,更別提零食了。他又說硼瓣,昨天他妻子來這里買過究飞,他覺得很好吃√美穑可是我看看我面前一排排整齊的飯團(tuán)亿傅,更加摸不到頭腦。然后他非常紳士地跟我說瘟栖,自己再去找找葵擎。我只好說,抱歉了……
后來半哟,他在下酒菜區(qū)域找到了他喜歡的jerky酬滤,也就是牛肉干。買到之后寓涨,他還特意跑過來給我看敏晤。之后我回到收銀臺,發(fā)現(xiàn)各種下酒菜就在收銀臺對面缅茉,于是空閑時(shí)就盯著這個(gè)架子看嘴脾,想盡量把名字都記住。除了牛肉干,店里還賣鱈魚條译打,魷魚爪什么的耗拓,大多是海味,種類很豐富奏司。
后來乔询,有一對日本人中年夫婦在擺放沙拉的柜子前把我攔住:“沙拉為什么沒有***韵洋?”我沒聽懂竿刁,也猜不出他們想找什么,于是說“請您再說一遍”搪缨∈嘲荩“沙拉為什么沒有***?北海道的沙拉都是帶***的呀副编「旱椋”于是我就意識到,這個(gè)單詞我根本不知道是什么意思……我剛想去收銀臺找同事求助痹届,這時(shí)候店長從工作間里跑出來呻待。他應(yīng)該一直在監(jiān)視器前看我工作。剛才外國人找東西說了那么久怎么不出來队腐,這次可能他覺得日本人自己能溝通蚕捉,就趕緊出來了。后來明白過來柴淘,這對北海道來的夫婦說的是日語中由dressing演變而來的外來語鱼冀,和沙拉一起用的時(shí)候,是“醬汁”的意思悠就。我打工的這家便利店賣的沙拉不帶調(diào)味料千绪,醬汁都是單獨(dú)賣的,就在沙拉旁邊梗脾,客人沒看到荸型。
可能因?yàn)樵诨厥諒U棄商品過程中多次被打斷,店長在檢查我的回收情況時(shí)炸茧,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)忘記回收的商品瑞妇。不過這次他并沒有念叨很多,只是囑咐我梭冠,讓我以后在貨架中間上貨或者回收商品的時(shí)候辕狰,要保證平均每三十秒看一次收銀臺。因?yàn)楫?dāng)我成為正式員工后控漠,店員只有我和另外一個(gè)人蔓倍,而且他或者他媽媽不一定會(huì)在店里悬钳。如果等待結(jié)賬的客人變多了,我要馬上沖回去給客人結(jié)賬偶翅,一切都以節(jié)約客人時(shí)間為前提默勾。他跟我說完工作要領(lǐng)之后,快步走回前臺聚谁。我過去的時(shí)候母剥,聽見他正在和他媽媽說,我現(xiàn)在基本上已經(jīng)融入進(jìn)來了形导,具體工作也都掌握得差不多了环疼。突然感覺松了一口氣。
今天上午朵耕,郵局大叔來取客人需要郵寄的貨物時(shí)炫隶,就是我出的單子,晚上郵局大叔來取貨時(shí)又趕上我在°九現(xiàn)在已經(jīng)完全掌握了應(yīng)對郵局工作人員這項(xiàng)技能等限。
之后爸吮,一位智力明顯有障礙的客人過來結(jié)賬芬膝。他先是找錢找了好久,導(dǎo)致了在他身后排起了長長的隊(duì)伍形娇。之后他又問我锰霜,“有沒有**湯?”他吐字非常不清晰桐早,根據(jù)語境判斷癣缅,沒聽請的部分應(yīng)該是一種口味或者牌子。排隊(duì)的客人越來越多哄酝,為了盡快幫這位客人解決問題友存,我只好打斷正在另一個(gè)收銀臺給其他客人結(jié)賬的鈴木姑娘。結(jié)果她聽了這位客人的問題后陶衅,也沒懂是什么意思……沒辦法屡立,鈴木姑娘跑到工作間里找到店長,直接重復(fù)了客人吐字不清問話搀军。店長說應(yīng)該有膨俐,然后解釋說,前面的部分是一個(gè)公司的名字罩句。收銀臺前等待結(jié)賬的隊(duì)伍越來越長焚刺,店長并沒有出來與客人直接對話,而且這位顧客已經(jīng)結(jié)賬了门烂,他買的兩件商品里有一件就是速溶的湯乳愉,于是我機(jī)智地跟他說,“倉庫里可能有,但現(xiàn)在架子上沒有的話匾委,那就是沒有了”拖叙。
今晚還有一位讓我印象深刻的客人。一位中年男士赂乐,穿著非常板正薯鳍。他買了兩瓶酒,要求分開結(jié)賬挨措。之后挖滤,他找積分卡找了能有三分鐘,然后說今天好像沒帶浅役。于是我先結(jié)了第一瓶紅酒斩松。收銀已經(jīng)結(jié)束,這位客人突然告訴我找到積分卡了觉既,非得要求積分惧盹。這種情況非常麻煩,應(yīng)該是需要把之前結(jié)賬的操作全部清除掉瞪讼。吉田教過我钧椰,但這次一著急,完全想不起來要怎么做符欠,于是只能把正在打掃廁所的鈴木姑娘叫了回來……
再就是遇到一位自帶布袋子的日本阿姨嫡霞。我給她結(jié)賬之后,就以為沒事了希柿。結(jié)果一低頭發(fā)現(xiàn)诊沪,阿姨一臉困惑地自己裝袋子……