香酥餅

主料:面粉出刷,色拉油璧疗,酵母,綿白糖

燙面

1.兩斤面粉馁龟,適量開水? 燙面? ?

燙過之后加入六兩綿白糖

將面坯揉成面團(tuán)

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2.將揉好的面團(tuán)溜條崩侠,下劑,坷檩,搟成面皮却音,

3.九成油溫,下鍋炸制矢炼,

炸的時(shí)候待面皮飄制油面系瓢,用勺子擊打面皮,使其面皮鼓脹裸删,注意翻面八拱,直至金黃,即可

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