“煮水餃要多次加冷水”是真的嗎

煮水餃加三次冷水步绸,這是我從小就獲得的常識,而且深信不疑:

之所以要添冷水吃媒,乃是因為在水開時瓤介,餃子表層已熟,但是里面卻沒有熟透晓折,如果讓餃子在沸騰開水中一直煮下去惑朦,餃子的里層肯定會熟兽泄,但餃子的表皮被煮破在所難免漓概。加一些冷水,開水停止翻騰病梢,這樣可既讓餃子煮透又不使餃子破皮胃珍。

但這是真的嗎?本周看到有篇文章指出:

然而蜓陌,這個好法子是古代傳下來的觅彰,現(xiàn)代人未必就要采用這一方法,因為古代沒有可控火力的燃氣灶或者電磁爐∨ト龋現(xiàn)代人在煮餃子時多用現(xiàn)代炊具填抬,火力大小完全可控,不加冷水同樣可以達到使水開而不翻騰的目的隧期。

之前我們家的一位東北阿姨煮餃子就是不加冷水的飒责,當時我還質(zhì)疑她赘娄,這個最基本的常識都不懂『牝龋可當時不加冷水法煮出來的餃子口感并無差遣臼。

但我好像從來沒想過為什么煮水餃要多次加冷水。這個問題的正確答案不重要拾并。觸動我的是我對好多的問題都是缺乏思考的揍堰,思維比較僵化。

還有哪些這種思維固化的坑呢嗅义?

01銷售成交就是為了掙對方的錢

原來一有人向我推薦某某東西屏歹。我的第一反應就是拒絕,沒有緣由的拒絕芥喇,這里面深層的原因可能就是認為對方在打我主意了西采,要掙我錢了。

所以在還不知道是什么的情況下继控,就本能的拒絕了械馆。其實在現(xiàn)在這樣一個分享經(jīng)濟的時代下,分享武通、互相推薦將越來越成為商品銷售的主流霹崎。

在銷售領域有句話——一切的成交都是為了愛。

剛開始聽到這句話覺得沒毛病冶忱,但有點矯情尾菇。本身銷售就是一種交易行為,如果沒有有利可圖的事囚枪,會去成交嗎派诬?

比如“易效能時間管理”課程,雖然我自己很受益链沼,但并不代表其他人都能受益默赂,雖然我是易效能的教練和代理,但長達半年多時間里很少向其他人推薦括勺。心里總是有障礙缆八,擔心別人會不會認為我是在銷售成交他們。也擔心自己受益是不是只是因為打了雞血疾捍。后來自己的確越來越受益奈辰,而且看到好多人都有不同的收獲,這才開始嘗試去推薦乱豆。好多人因為我的推薦去學習踐行改變巨大奖恰,我內(nèi)心的那種幸福感和成就感是其他工作不能比擬的。

現(xiàn)在推薦時間管理課時第一出發(fā)點就是希望能幫助到更多的人,幫助更多的人過上正確的生活瑟啃,我覺得這是一件積福德的事趾徽。

02把某人妖魔化

經(jīng)常會聽到同事說某某客戶怎么變態(tài)怎么虐作為乙方的我們,然后還沒有見到真人沒有接觸翰守,某人在我內(nèi)心就已經(jīng)被“妖魔化”了孵奶。然后內(nèi)心就會特別抵觸和對方的溝通和接觸,帶著偏見和情緒在實際打交道過程中就會有偏差蜡峰。但其實真人并不一定是這樣的了袁,每人的認知角度和水平都是不一樣的。其他人的認知并不能代表就是真相湿颅。

就像《歡樂頌》里的邱瑩瑩载绿,總是認為曲筱綃在搞破壞,去勾引她的男友油航。但真相是邱瑩瑩的對男人的認知水平太低崭庸,曲筱綃只是去幫助她去有個正確的認知。

在職場中谊囚,有時候經(jīng)常和老板溝通的人會被“妖魔化”成馬屁精怕享,但會和老板溝通、會管理你的老板真的是一門學問镰踏。埋頭苦干而不會邀功函筋,只能說明你還活在以前的年代。

03套路

我在廣告行業(yè)主要是做線下推廣的奠伪,時間久了跌帐,套路就多了,而且會覺得就應該是這種套路绊率。幾個月前公司來了位原來做地產(chǎn)的策劃谨敛,第一次內(nèi)部提交方案時,發(fā)現(xiàn)原來醫(yī)藥行業(yè)的提案也能這么玩滤否,真的是眼前一亮脸狸。

所以說跨界的確是突破創(chuàng)意瓶頸和局限的方法之一,的確是能打破原來固有的思維和套路顽聂,碰撞出新的火花肥惭。


類似的應該還有很多盯仪,暫時只想到了這幾個紊搪。

我原來就是特別不愛動腦子思考的人,除了在我的專業(yè)工作中全景,其他方面我基本是小白耀石,跟隨笑來老師走上升級個人操作系統(tǒng)的過程后,每當打破一些框架,提升了認知滞伟,對概念有新的解讀認知時揭鳞,那種感覺真的很爽,就像武俠世界里打通任督二脈的感覺一樣梆奈。當然野崇,離這個境界還很遠。

幸福的是現(xiàn)在又多了一群戰(zhàn)友亩钟,007erE依妗!

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