那天與三十年前的一位老同學(xué)相遇怀吻,便于異鄉(xiāng)的一座小城里喝了下午茶。茶吧的名字叫茶樹林初婆,至于為何要取這個(gè)名字蓬坡,我不得而知,但吧里的裝飾倒是別有一番風(fēng)味磅叛。茶似乎在漲價(jià)屑咳,菊花與枸杞,僅此兩樣弊琴,竟是如此的昂貴兆龙。記得以前陪朋友去喝茶,同樣的材質(zhì)敲董,還有紅棗與冰糖呢紫皇,也不曾超過二十五元的∫刚回家來說給先生聽聪铺,他說我小題大做了,自己常時(shí)間不出去喝茶精置,不知道行情计寇,反而嗔怪人家的茶吧在糊弄自己锣杂。
實(shí)際上脂倦,我并不是一個(gè)如此吝嗇的女人,我是在思考人民幣貶值的當(dāng)下元莫,尤其是到了年關(guān)赖阻,大小商場都在廉價(jià)地甩賣商品,唯茶吧的茶水為何就沒有降價(jià)的時(shí)候踱蠢?
胡思亂想仿佛是我的天性火欧。這不棋电,今日又想起了某領(lǐng)導(dǎo)的一句話:他說女人養(yǎng)身,關(guān)鍵是茶苇侵,而茶的首選就是菊花赶盔、枸杞、黃芪與少許的紅棗混泡而飲榆浓。我不懂中醫(yī)于未,更不懂養(yǎng)身,但對(duì)喝茶還是有點(diǎn)興趣的陡鹃。無論是什么茶水烘浦,我都喜歡品嘗,可喝得最多的還是那不冷不熱的溫開水萍鲸。女兒說闷叉,這不叫喝茶,叫喝白開水脊阴。管它是茶還是水握侧,反正是茶水。后來嘿期,我便慢慢地學(xué)會(huì)買來些茶葉藕咏,泡茶來喝。一盒茶葉秽五,不過二兩孽查,質(zhì)量也不是甚好,每兩大約在五十元左右的價(jià)格坦喘。每天與家中開泡一小壺盲再,僅夠自己喝而已。春秋時(shí)日尚好瓣铣,可到了冬天答朋,因?yàn)楹ε虏杷涞蔑w快,我只好將電熱水壺的插頭始終連著電源棠笑,卻每每等我停下來去倒茶時(shí)梦碗,壺里的水又會(huì)冰冷著一張臭臉。加熱后再喝它蓖救,味道自然是不及起先泡制的潤口洪规。
我知道這只是我個(gè)人的想法,喝到一杯可口的好茶循捺,實(shí)際上是要用心去體會(huì)的斩例。就像今日,一個(gè)人坐在書房里从橘,瀏覽著中外網(wǎng)頁念赶,面前云霧般地繚繞著茶香础钠,溫馨而愜意!這是我剛剛泡了的紅棗叉谜、菊花旗吁、黃芪與枸杞茶。瞅著這一小壺清清的茶水停局,這純純的樣兒又讓我陡生諸多的感想:在這個(gè)大千世界里阵漏,色清的東西多如牛毛,而味純的未必如這般甘甜翻具;香氣逼人的花草比比皆是履怯,而微香的未必如這般細(xì)膩;若沒有紅棗的加入裆泳,眼前這壺茶叹洲,會(huì)不會(huì)夾雜著絲絲的苦味?只有當(dāng)我靜坐在這奶白色的書桌前工禾,當(dāng)我正敲打著這鍵盤時(shí)运提,我才能與小仲馬筆下的阿爾豐西娜·普萊西的貧苦鄉(xiāng)下姑娘相逢。這個(gè)美麗的姑娘最終走進(jìn)了名利場闻葵,成了上流社會(huì)的一個(gè)社交明星民泵,而我則在她的如茶般的賣笑生涯中苦苦追尋著她的愛情真諦。
品一杯香茶槽畔,那味道竟有時(shí)候又不知不覺地潤滑而過栈妆,像喝著有了顏色的飲料一般,瞬間散發(fā)出澀澀的滋味厢钧。
有好茶喝鳞尔,絕對(duì)是好事。喝香茶早直,更是一種“福氣”寥假。不過,大家都知道霞扬,人生亦如茶糕韧!但要想喝好人生這杯茶,首先就須選好茶葉喻圃,其次是鍛煉出泡茶的基本功來萤彩,這樣才會(huì)有特別的感覺。
很喜歡讀安徽女作家項(xiàng)麗敏的文字级及,她說她家就住在茶園旁乒疏,房門一開额衙,堂屋里的茶香味就一擁而入饮焦,頓時(shí)便散滿整個(gè)房間怕吴。尤其是到了每年的四、五月份县踢,家里都是這醇厚的茶葉香转绷,聞著總讓人迷醉更讓人清醒。堂屋的烘匾里硼啤,干茶還是溫?zé)岬囊榫成车陌l(fā)著細(xì)響。而父親與母親谴返,每天從踩著朝露上山一直到披著晚霞下山煞肾,晚上回來也是一個(gè)炒茶一個(gè)烘茶,趕著把新鮮茶葉做成干茶嗓袱。鮮茶葉子隔天炒容易焦桿籍救、起泡、沒品相渠抹,賣不上好價(jià)錢的蝙昙。
麗敏說,父親炒出來的茶葉顏色很正梧却,蒼綠奇颠,但上門收茶葉的人開價(jià)卻很低,又特別挑剔放航,好好的魁尖茶能給挑出一大堆毛病來烈拒。母親常常是嘟著嘴說,不賣了不賣了广鳍,寧可擱在家里缺菌,擱成霉干菜也不賣給你們這些二道販子。其實(shí)搜锰,母親說的是氣話伴郁,到后來還是按販子開的價(jià)賣了。
茶葉這東西蛋叼,擱城里才是金貴東西焊傅,擱家里就是賤東西。
從麗敏的文字里狈涮,我便知道了一個(gè)茶農(nóng)的勤奮與艱辛狐胎,而在茶吧里,那茶又常常讓人品嘗不出它的昂貴價(jià)值來歌馍。我喜歡喝那種混合而成的茶握巢,就如我前面所說,而在綠茶中僅僅偏愛碧螺春松却。因?yàn)檫@茶芽多暴浦、嫩香溅话、味醇,再加之湯色碧綠歌焦、卷曲如螺飞几,很是喜愛。幾年前去洞庭湖独撇,自然免不了去茶場看看屑墨,只見一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風(fēng)纷铣,一片片濃蔭如傘的果樹卵史,蔽覆霜雪,掩映秋陽搜立。茶樹程腹、果樹枝椏相連,根脈相通儒拂,茶吸果香寸潦,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)社痛。
后來见转,于當(dāng)?shù)刭I了一些帶回來,送親朋好友后給自己也留下不少蒜哀。沒事時(shí)沖泡而飲斩箫,將它輕輕投入水中,茶即沉底撵儿,立見“春染海底”之狀乘客。約兩分鐘,葉兒就幾乎全都舞到杯底了淀歇,只有幾根還在水上飄著易核,而多數(shù)下落的,便慢慢地于水底綻開······
用“清純”來形容碧螺春一點(diǎn)也不為過浪默!其實(shí)牡直,沖茶也是一種感覺,不必太看重手法纳决、溫度和用量碰逸。我是常常喜歡將干茶少放些,水溫低些阔加,也就是說手摸杯子微微覺得燙就可以了饵史。
我時(shí)常又在想,如果給一個(gè)整天與鋼筋水泥打交道的工人,在他喉干欲裂之際胳喷,送上一杯碧螺春湃番,恐怕他會(huì)感動(dòng)得不得了的。也有可能厌蔽,在他喝下去的瞬間牵辣,也未必覺得與一般的開水有什么不同之處摔癣。這茶奴饮,或許在某時(shí)某刻某地也是因人的心情而異吧。
于是择浊,在生活中戴卜,有人以為大凡喜歡喝茶的人,都是些坐在辦公室里無所事事的閑聊之人琢岩。這種細(xì)膩銳敏的感覺甚至有些抵觸的情緒投剥,當(dāng)然不僅僅就那么幾個(gè),可以說蕓蕓眾生担孔,這是咱中國人看人的一貫習(xí)慣江锨,由來已久。
因?yàn)橛腥撕炔黄鸩韪馄匀徊凰挠R环矫媸且驗(yàn)樗麄兩钤谏鐣?huì)最底層,而另一方面他們又以另類的眼光去譏諷那些喝得起茶的人拌消。假如不說上兩句挑豌,他們就會(huì)感到心里堵得慌,好像被人踩在腳底下似的墩崩,茫然不知所措氓英。而這痛覺又不得排解,猶如衣服上丟了一個(gè)紐扣一般鹦筹,見皮但不見肉铝阐,于是就死命地將衣服裹緊、裹緊铐拐,再裹緊饰迹,深怕別人發(fā)現(xiàn)了他的秘密,假裝不在意余舶,卻又全然在意著啊鸭。
喝著茶,我從春天喝到秋天匿值。在每一個(gè)寒冷的冬季里赠制,我又總在想:不喝茶不識(shí)茶滋味,如果一個(gè)人沒有了春望與秋思,倒也活得逍遙自在.【圖片/網(wǎng)絡(luò)】