典型的吃貨莫過(guò)于我了哗脖,我總是喜歡琢磨一些吃的扳还。小吃,大菜都嘗試過(guò)桑逝,雖然廚藝不算十分精湛俏让,但是總覺(jué)得自己做的有一種感覺(jué)茬暇,主要就是享受那個(gè)過(guò)程糙俗。
前幾天和閨蜜兩個(gè)人心血來(lái)潮說(shuō)要鹵鴨貨预鬓,她實(shí)驗(yàn)成功以后,我也想要嘗試嘗試買了鴨脖网缝,鎖骨蟋定,鴨翅等,買了好多素菜扼仲,調(diào)料抄淑,好在閨蜜摸索出來(lái)的配方并不復(fù)雜。
嗯肆资,焯好水的肉洗干凈后將所有的材料一股腦的放在鍋里。加上啤酒唉韭,開(kāi)水就可以開(kāi)始制作了犯犁。
等待的過(guò)程很漫長(zhǎng),大概要錄一個(gè)多小時(shí)住诸,整個(gè)過(guò)程中急性子的我掀開(kāi)蓋看了好幾次,可是不到時(shí)候顏色味道始終不能讓我自己滿意贱呐,我偷偷嘗了一口吼句,雖然好吃事格,可是還是沒(méi)到時(shí)候。
閨蜜勸我要好好等著驹愚,畢竟鹵肉這個(gè)東西不像炒菜。有些心急谁鳍,但還是心急劫瞳,吃不了熱豆腐,還是用心等著才好志于。
終于等到了滿屋子都飄著麻辣香味兒的時(shí)候,我覺(jué)得自己要成功了养泡。
掀開(kāi)鍋一看澜掩,果然顏色味道都是自己想要的杖挣。自己做的不僅美味,干凈惩妇,而且實(shí)惠。平時(shí)大幾百的鴨貨郎逃,自己動(dòng)手挺份,100塊錢可以吃的很過(guò)癮匀泊。
在等過(guò)程中雖然漫長(zhǎng),但是自己也悟出了很多道理各聘,很多東西真的就像老話說(shuō)的那樣好飯不怕晚?
很多時(shí)候細(xì)水長(zhǎng)流的等待永遠(yuǎn)都是好的結(jié)果早敬,有些時(shí)候只是時(shí)候未到而已,一下子豁然開(kāi)朗了很多水孩,盡管最近這些日子有些波折琐驴。也有一些憂郁和迷茫。
但是看著鍋里的咕嘟的鴨貨心里還是好了很多绝淡,任何東西都要經(jīng)過(guò)焯水牢酵,歷練,火候玉罐,味道缺一不可,就像人生一樣吊输。
只要自己做好準(zhǔn)備铁追,一切都來(lái)得及……