炎炎的夏日午后租悄，夏蟬在不知疲倦的嘶鳴著，似是要將這十幾年深埋地下的孤獨和苦悶全部傾訴于這個夏天恩袱。夏日的烈陽毫不留情地破窗而入泣棋，為桌子鍍上一層金箔。沏上一壺香茗畔塔，看著茶氣裊裊升起潭辈，茶香在空氣中彌散開來，竟別有一番閑情逸致澈吨。
翻開《懂點茶道》這本書把敢，細細讀來猶如在品一杯好茶。聞起來帶著清幽的蘭花香谅辣；一品如甘露入喉修赞，溫潤又爽口；細細回味桑阶，一絲甘甜和花香在唇齒間彌漫開來柏副。
品讀時，能從字里行間感受到作者對茶的那份熾熱蚣录，每一個文字都傾注了自己對茶道的熱情割择。作者對每一首與“茶“相關(guān)的詩詞；每一個與”茶“有關(guān)的歷史典故萎河；每一段與”茶“相關(guān)的歷史佳話荔泳；每一位與”茶“相關(guān)的文人雅士都如數(shù)家珍。正是因為熱愛才不盲目公壤，才要力求真實换可，用客觀科學(xué)的態(tài)度去求證和認(rèn)知。現(xiàn)在市場上多是為了賣茶而夸大茶的效用厦幅，這幾年在茶葉市場上我們不乏聽到這樣的兩句口頭禪：“一年茶沾鳄，三年藥，七年寶确憨，過了十年不得了”译荞，或是“百年老茶瓤的，靈丹妙藥”這類的。然而作者一陣見血的指出“茶”的本質(zhì)吞歼，扯開它神秘的面紗圈膏，“茶，就是個農(nóng)產(chǎn)品篙骡』ぃ”茶，本身就是入口之物而已糯俗，沒必要搞這么復(fù)雜尿褪，賦予它這么多復(fù)雜沉重的枷鎖〉孟妫“飲茶亦應(yīng)不離中道杖玲，不繁不枯，知其性淘正，懂其事摆马，昔其味美，解渴就是了鸿吆《诓桑”茶文化不是神秘主義，那個“文化“是琴棋書畫詩酒茶的茶伞剑，是指以茶為載體斑唬，傳統(tǒng)文化在其上的匯集、醞釀黎泣、傳承和發(fā)展，正是喝茶的人賦予了它文化內(nèi)涵缤谎。
在本書的前篇抒倚，作者從科學(xué)常識的角度，結(jié)合自身多年的習(xí)茶實踐和淵博的知識坷澡，旁征博引托呕，用嚴(yán)謹(jǐn)且又通俗易懂的語言為讀者打開了了解茶的第一步。茶是什么频敛，如何正確喝茶和沖泡茶项郊，茶的藥理性以及茶的歷史溯源，為我們建立起了對茶的科學(xué)斟赚、客觀的認(rèn)知着降。本書的后篇，詳盡的介紹了六大茶類拗军，白茶任洞、綠茶蓄喇、黃茶、青茶交掏、紅茶妆偏、黑茶，對每一種茶類的產(chǎn)地盅弛、特質(zhì)特性钱骂、歷史典故、趣聞軼事挪鹏、古今的發(fā)酵工藝……都做了詳盡的描述见秽。每一款茶都有屬于自己獨特的香氣，滋味和形狀狰住。都說张吉，“從來佳茗似佳人”，果真不假催植，且美的千姿百態(tài)肮蛹，各具魅力。作者那于潤物細無聲之處為讀者灌輸了大量與“茶“相關(guān)的古代詩詞和文章创南，似是讓人感受到古人” 行到水窮處伦忠，坐看云起時“的那番閑情雅趣了，以及為求一茶稿辙，不懼艱辛的那份執(zhí)著了昆码。只這一壺茶，讓刀光劍影暗淡邻储，讓鼓角爭鳴失聲赋咽。這壺里的乾坤、這茶中的世界吨娜，能抵這江山萬里脓匿，能抵那美人如畫。
對于剛接觸“茶”的茶友來說宦赠，這本書正是你接觸茶的最好開始陪毡；對于喜愛喝茶和對茶文化頗有研究的茶友，這本書能讓你對茶有一個更科學(xué)和更客觀的認(rèn)知勾扭，也能讓你沉浸于有著深厚底蘊的茶文化中毡琉，對茶文化的認(rèn)知更上一層樓，對茶的喜愛更甚妙色。書中精美的插畫桅滋，更能讓你全心沉浸其中。
