媽媽的飯香铃诬,刻在童年的時光

張宇

媽媽給了我情感的依托兵志,媽媽給了我信任的目光悠栓,媽媽賦予了我成長的力量弧呐。家鄉(xiāng)有媽媽的小屋腥沽,每當那裊裊的炊煙升起,就有了月光下小屋的燈火里那可口的飯菜飄出的香氣。

每當太陽落到地平線下妖谴,黃昏時分,我和小妹把雞們趕回它們自己的窩里,讓豬們在各自的食槽里吃完最后一口豬食技潘,此時吧秕,月光如水般灑滿了農(nóng)家小院砸彬,飯的香味從窗子里溢出來刻两,引得我們的肚子咕嚕咕嚕作響磅摹。媽媽已經(jīng)把小米粥盛好了幕侠,碗面結(jié)上黃黃的一層悼潭,用筷子一挑舰褪,很好吃捎迫,小米粥是均勻的立砸,細膩的恼布,每一粒米都與水結(jié)合成最柔和的狀態(tài)折汞,也許用“飽和”這個詞語來表達最恰當翩腐,那金黃色的小米粥看著好,喝著也好。爛腌菜的味道很獨特蛛砰,每頓飯都缺一不可,媽媽每次象變魔術(shù)一般,把簡簡單單的胡蘿卜、圓白菜或者黃瓜辩尊、豆角之類處理一下就變成了可口的小菜。

小時候,媽媽如果想她自己的媽媽了但骨,便給我們做“那糕”吃,將鍋里添上水燒開了,再把事先準備好的玉米面糊糊倒進去闷哆,用鐵鏟攪拌,只一會兒功夫讼稚,玉米面“那糕"便做成了。這是媽媽家鄉(xiāng)山西陽高的特色飯,那糕特別柔軟,用筷子夾上一塊放到事先準備好的腌菜湯里一蘸洽故,那真叫一個好吃。

媽媽做的飯菜是我的最愛,那種喜歡是孩提時代便養(yǎng)成的刀诬,哪怕是一碗雞蛋湯卧蜓,一盤炒雞蛋弥奸,都是媽媽做出來的最好吃。

那故鄉(xiāng)有潺潺的小河,有月光下的寧靜凤薛,還有媽媽飯菜的清香。


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