秋葵厚蛋燒读宙、蜜汁烤雞翅彻秆、雞毛菜、各類水果
? ? ? ?額结闸,有沒有誰和蘑菇一樣唇兑,活了二十多歲才知道這世上還有一樣名叫“秋葵”的蔬菜,自帶小星星的那種桦锄。
? ? ? ?厚蛋燒作為便當的保留菜式大家肯定已經不陌生了吧扎附,今天要說的,就是它的升級版本——秋葵厚蛋燒结耀。
? ? ? ?首先留夜,取秋葵兩根洗凈,鍋中燒水图甜,水開后將秋葵焯兩三分鐘過冷水碍粥。撈出控干,去頭去尾黑毅。取雞蛋兩個嚼摩,加少許鹽后打成蛋液。平底鍋內抹適量油,取一大勺蛋液低斋,像攤蛋餅一樣讓蛋液鋪滿鍋底蜂厅,并在蛋液七八分熟時放入秋葵。
? ? ? ?用鍋鏟將蛋皮邊緣鏟起膊畴,裹住秋葵掘猿,做成蛋卷的樣子。剩余蛋液繼續(xù)攤蛋皮唇跨,并裹在第一個蛋卷上稠通,如此往復,取出后即可切段食用啦~
? ? ? ?PS:秋葵上的絨毛买猖,大家可以用食鹽搓改橘,很容易就搓掉啦~焯煮后過冷水是為了讓秋葵的顏色保持鮮綠,其他綠葉蔬菜也是如此~