沒有準(zhǔn)備侵歇,沒有攻略番捂,2個多小時的高鐵就從深圳到了汕頭产阱,一個如果沒在機(jī)緣巧合下認(rèn)識一群汕頭伙伴的情況下而向往之的城市深寥,這次真的來了...
到了萱萱家正好是晚上7點(diǎn)攘乒,放置好行李后雷哥和肥斌就過來了,自從去年廣馬和深馬之后已無再見惋鹅,雷哥好像長高了则酝,肥斌還沒有瘦下來...而接下來,這三位本地人給了我一個想成為汕頭人的無二之旅闰集。
1.桂園白粥
不要以為就是簡簡單單喝粥啊沽讹,一進(jìn)門右手邊就擺滿了各色菜品般卑,對于這次特意沒帶腦子出門的人來說,點(diǎn)菜的事還是交給我們當(dāng)?shù)厝税?/p>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?半成品部分
? ?可能真的是因?yàn)闆]帶腦子妥泉,吃的差不多了才記得拍照
早之前有在朋友圈看到他們吃生腌活蝦椭微,還覺得好不可思議,這個怎么能生吃懊ち础S省!刽沾!現(xiàn)在我想問本慕,這么美味的東西我怎么才吃到!2嗬臁锅尘!
這樣一桌配上一份白粥,算是本土吃法了
2.魚腸米粉
用草魚熬湯配米粉布蔗,其它配料隨便加藤违,魚泡,肉片纵揍,魚腸等等
那天晚上還下著雨顿乒,有一點(diǎn)點(diǎn)涼,當(dāng)喝上第一口魚湯泽谨,幸福到想哭
魚腸米粉
我加了魚泡璧榄,豬腦,魚腸吧雹,對于豬腦愛好者來講骨杂,能放豬腦的都給我放
3.甘草水果
應(yīng)該是甘草汁腌水果,吃了好幾塊青芒雄卷,酸酸甜甜的
網(wǎng)圖
4.粿條湯
大鍋熬好的高湯搓蚪,放上現(xiàn)燙的粿條,再配上你想吃大料丁鹉,如焯水的肉片妒潭,豬尾巴,豬干鳄炉,豬肚,豬腦等等搜骡,最后再加上一點(diǎn)點(diǎn)咸菜絲
配料可以選擇
粿粉湯
5.廣場潮州粿汁
據(jù)說這家還是蔡瀾先生推薦過的
這個粿汁有點(diǎn)類似米漿的感覺拂盯,再配一些豬腸,鹵味记靡,鹵蛋
還有豬腸灌糯米谈竿,糯米軟軟香香的团驱,還有點(diǎn)點(diǎn)甜
粿汁+豬腸灌糯米
粿汁
6.鱟粿
取鱟肉與米漿混合,里面再包了鮮肉空凸,香菇嚎花,鵪鶉蛋,讓我想起了小時候過年時媽媽煮咸肉的那個味道呀洲,覺得人生真的好幸福啊
這一大鍋都是油紊选,卻不會吃起來油膩
鱟粿
7.老姿娘炒糕粿和蠔烙
糕粿加上蝦、蠔道逗、番茄兵罢、芥蘭一起炒,我覺得這樣已經(jīng)很好吃了滓窍,但當(dāng)?shù)氐某苑ㄊ窃偃霭滋前柙俪月舸剩@個糕粿有點(diǎn)類似年糕,軟軟糯糯的
炒糕粿
蠔烙吏夯,我理解的就是生蠔烙餅此蜈,蘸魚露吃
蠔烙
8.網(wǎng)紅草莓冰
據(jù)說算是當(dāng)?shù)氐囊粋€網(wǎng)紅店了
草莓冰
與網(wǎng)紅店合影
9.腸粉
這個基本上在廣東的人都知道,而這是地道汕頭腸粉
腸粉
里面可以加豆芽噪生,豬肉或牛肉
10.薏米湯
薏米熬制的深湯裆赵,配上豬肉,豬腸杠园,木耳等等顾瞪,上面再撒層胡椒粉
薏米湯
我的這份加了生蠔,豬皮抛蚁,豬粉腸
11.杏花吳記牛肉火鍋
雖說現(xiàn)在汕頭牛肉火鍋遍布深圳各地陈醒,但來本土也不能不吃啊
如果沒記錯的話應(yīng)該是這樣
湯熟后也分不清了,第一個是胸口油瞧甩,吃起來沒有聽起來油
12.東福浮豆干
炸過的豆腐钉跷,外脆里嫩字币,超級滿足了我這個豆制品愛好者
芥藍(lán)炒牛肉赠摇,我想問,為什么汕頭的芥藍(lán)跟深圳的不一樣竹椒,而且人家的還那么好吃
豆干
里面嫩的像水豆腐
芥藍(lán)炒牛肉
13.檸檬焯肉
米粉湯里加了鮮肉朦促,一些海鮮膝晾,檸檬和金不換(羅勒),湯汁酸酸的务冕,跟在深圳吃的檸檬魚差不多血当,在早上去吃的,喝上一口熱湯,感覺整個人都清醒了臊旭,無法形容的酸爽吶
沿海人民真是大氣落恼,這一份15元里有鮮肉,魚丸還有3個大青口啊
檸檬焯肉
14.潮聚
一個喝茶也喝湯离熏,拍照又好看的地方
雷哥開車帶我們夜游了下汕頭佳谦,東海岸,礐石大橋滋戳,海灣大橋钻蔑,媽嶼島,老城區(qū)....還有他們經(jīng)常跑步之地胧瓜,事無巨細(xì)的講解矢棚,我現(xiàn)在連汕頭的房價都一清二楚了哈哈哈哈
當(dāng)晚的海風(fēng)真大
原諒我的渣機(jī)拍不出這個城市的美
一離開就讓人想念的城市,魚腸粉府喳,粿條蒲肋,薏米湯...還有可愛的你們,山長水遠(yuǎn)钝满,我們來日再見兜粘。