秋季天氣干燥再悼，氣溫驟降学辱，呼吸系統(tǒng)疾病進(jìn)入高發(fā)期乘瓤，一旦咳嗽起來(lái)就沒(méi)完沒(méi)了，這時(shí)候就要準(zhǔn)備秋梨膏了策泣。
秋梨膏是北京特產(chǎn)衙傀，傳說(shuō)早在唐朝就已是宮廷御用的藥品，一直到清朝才被御醫(yī)帶出宮萨咕，流傳于民間统抬。梨潤(rùn)肺，棗補(bǔ)血危队，姜暖胃聪建，蜜養(yǎng)神，是秋季滋補(bǔ)良品茫陆！
傳統(tǒng)的秋梨膏中加入了羅漢果金麸、生地、葛根簿盅、貝母等養(yǎng)陰生津的中藥材挥下，屬?zèng)鲂宰峄辏虼瞬荒墚?dāng)做飲料天天喝，脾胃虛寒棚瘟、手腳發(fā)涼的人最好不要食用现斋。
還有人認(rèn)為，秋梨膏越濃越好偎蘸，最好直接飲用庄蹋；事實(shí)上秋梨膏糖分很多，直接飲用會(huì)刺激口腔及咽喉黏膜禀苦。最好的方法是：取一兩勺秋梨膏蔓肯，用溫開(kāi)水沖飲。喝起來(lái)甜絲絲的振乏，有淡淡的梨香味兒蔗包，小孩子肯定也會(huì)很喜歡。
今天分享的秋梨膏不含中藥哦~
1慧邮、準(zhǔn)備2只梨（鴨梨/雪花梨最好）调限，洗凈、削皮误澳、切塊耻矮，再放入攪拌機(jī)中打成梨蓉，盛在碗中備用忆谓；
2裆装、大火將1000ml水煮沸，倒入梨蓉倡缠，再加入20g姜片哨免、30g紅棗、40g冰糖昙沦，攪拌后中火煮15分鐘琢唾；然后，準(zhǔn)備一只空碗盾饮，把食材用濾網(wǎng)過(guò)濾掉采桃，湯汁留在碗里。
3丘损、將湯汁倒入鍋內(nèi)普办，加10g蜂蜜，小火慢熬30分鐘徘钥，即可衔蹲。
從技術(shù)角度講，自制的秋梨膏很難熬到像買(mǎi)來(lái)的那么濃稠吏饿；所以踪危，只要有效成分融解到湯汁里就好了，不用苛求稠度猪落。
