《輕斷食》作者: 邁克爾.莫里斯(英) & 咪咪.史賓賽(英)? 2014年出版
在輕斷食期間無意中找到這本書，期間給到了我一些精神力量和共鳴叁执，看完后收獲挺多茄厘，至少讓我對斷食有了更多和更深入的了科學認知，同時也一口氣看完了邁克爾的BBC紀錄片徒恋，對它的理解就更清晰明了了蚕断。
想想本書作者邁克爾在經歷了4天的斷食后都覺得很難再堅持欢伏，何況我還輕斷了7天入挣。確實，我們需要一種更溫和更能讓人長期執(zhí)行但又有相同效果的方式去保持我們的健康硝拧。
以下內容全部來自書中摘錄：
斷食是健康瘦身的秘密径筏。
這個秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶瑜伽行者之中葛假，這些人身材精瘦，精神超滋恬，活得也很長壽聊训。
斷食只是要你回歸最自然的飲食狀態(tài)，每周五天正常飲食恢氯，只需兩天稍加控制就能坐享減肥奇跡带斑。
輕斷食不僅改變飲食習慣，也改造你的心智勋拟，最終超越減肥變成你的生活方式勋磕，讓你的心靈也能達到歷史上斷食修行者那樣的生命境界，這就是斷食的根本力量敢靡。
一挂滓、作者的話
斷食：老觀念，新做法
醫(yī)學專家也說過：想改造身體威力最大的方式莫過于斷食啸胧。
對許多人來說當然與信仰有關赶站，基督宗教的四旬期，猶太教的贖罪日纺念，伊斯蘭教的齋戒月只是幾個廣為人知的例子贝椿。佛教僧侶則在陰歷的初一十五斷食。然而很多人似乎吃個不停陷谱，幾乎沒挨過餓团秽，但卻也沒有感到滿足，我們不滿意自己的體重叭首、身體和健康习勤。
二、輕斷食的科學
研究初衷：三餐不濟是大多數野生動物的常態(tài)焙格。
我發(fā)現自己經常在沒有必要的時候進食图毕，我吃只是因為東西就在那里，不吃白不吃眷唉，因為我擔心自己稍后會餓或純粹出于習慣予颤。
我以為餓了以后饑餓感會不斷加強，直到忍無可忍冬阳，但我發(fā)現饑餓感會消退蛤虐，只要徹底餓過一次就不再害怕饑餓感，身體的適應能力驚人肝陪。
斷食對身體的積極影響：斷食能啟動不少修復基因驳庭，帶來長期收益。許多證據顯示，定期短暫的斷食會引發(fā)身體長期的變化饲常，有助于防范老化和疾病蹲堂。
斷食與長壽：IGF-1(類胰島素一號生長因子)，斷食機制之一正是讓身體減少制造IGF贝淤，降低體內的IGF濃度柒竞，啟動體內修復基因。
三播聪、輕斷食的回報有哪些朽基？
遠不止瘦
保護大腦衰老
改善情緒抗抑郁
降低血糖，遠離癌癥
四离陶、輕斷食的益處：
減輕體重踩晶，甩肉不反彈。
降低IGF濃度枕磁，減少罹患與老化有關疾病如癌癥渡蜻。
啟動無數的修復基因，改善代謝计济，緩解壓力茸苇。
四讓胰島B細胞休息一下，胰島素敏感度提高沦寂，糖料心臟及癌癥的風險也會下降学密。
五整體來說，可提升你的心情以及身心安適的感覺传藏。
五谋国、輕斷食的做法:
每星期挑出不連續(xù)的兩天斷食弊知，只攝取500大卡(女)/600大卡(男)，分早餐和晚餐，也叫5:2斷食法窗宦，這個最能長期執(zhí)行對于普通人隘擎。
斷食2日里不建議全面禁止碳水化合物蹄葱，也不建議永久依賴高蛋白的飲食生活萨脑。
蛋白質怎么吃？不建議斷食日只取蛋白質卦碾，雖然蛋白質的是保持肌肉健康铺坞，保護細胞功能，調節(jié)內分泌洲胖，促進免疫力济榨，增強體力，增強飽足感的主要來源绿映。要選優(yōu)質蛋白攝入擒滑。
如何戰(zhàn)勝饑餓感？不用擔心偶爾出現短暫饑餓感，也不要為了饑餓感驚慌失措橘忱，饑餓感可能來勢洶洶又討厭，像一把銳利的刀子讓你心神不靈卸奉，但實際上饑餓可能比你想象中更有彈性钝诚，容易駕馭，你不理它榄棵，它就會消退的凝颇，饑餓感不是建立在24小時基礎上的。
血糖和胰島素的重要性：血糖升高疹鳄，胰島素濃度也會變高拧略，胰島素會讓身體儲存脂肪。
升糖指數(GI)：碳水化合物對血糖的影響最大瘪弓，但不是所有的都大垫蛆，選取GI值低的食物。
輕斷日的情況有好有壞腺怯，有些日子像打水漂的石子一樣咻的就過去了袱饭，有的日子卻覺得自己要沉到水底，或許是因為情緒或激素或單純生活上的棘手狀況影響呛占，請評估自己的狀況虑乖，如果在某一天狀況真的不好，大可以優(yōu)雅的放棄晾虑。
六疹味、輕斷食的效果
除了體檢報告日趨完美，你的飲食習慣會變得健康帜篇。
也許你的飲食喜好會改變糙捺，你會不經意的選擇健康食物。
你會開始了解饑餓笙隙，駕馭饑餓继找，懂得怎樣才是真正的饑餓？
你也會體會到什么叫舒服的滿足感逃沿，你的消化功能會變好婴渡，整個人會更有活力。
輕斷食后凯亮，你的飲食習慣應該會出現有趣的轉變边臼，你可能發(fā)現你攝取的肉類比以前少了一半，會攝取更多的蔬菜假消，這不是蓄意的行動柠并，而是一具身體渴望的自然轉變。不是出于你的決定或信念，而是輕斷的根本力量臼予。他會鼓勵你重新檢視你的飲食鸣戴，這將是你在健康大道上的長期回報。
心智得到改善：如果你持續(xù)有意識的執(zhí)行輕斷食方案粘拾，應該會出現各種變化窄锅，有的變化很出人意料。
除了看書缰雇，強烈推薦看看那個2012年8月引爆BBC收視率的紀錄片《進食入偷，斷食與長壽》。
