味聞列酒入門課——何宣毅 15 1.那些你聞所未聞的酒吧新概念

酒吧,顧名思義就是喝酒的場所窿凤,而隨著現(xiàn)代生活品質(zhì)的不斷提高睬捶,對于品質(zhì)生活的需求黔宛,人們開始對于酒吧這樣一個從飲酒的場所之外,慢慢的變成同事或者朋友聚會擒贸,甚至是公司會舉行一些氛圍相對比較輕松的一些會議臀晃,又或者是一些儀式感相對較強(qiáng)的,比如說求婚等等這樣的一些行為發(fā)生的一個場地介劫。

除了酒吧在其本身傳統(tǒng)上的概念之外徽惋。酒吧的第2個含義便是:藏身之所。當(dāng)你進(jìn)來酒吧之后這樣一個小世界的時候可以放下身心疲憊座韵,放松自己险绘,能夠盡情的去享受這樣的一個氛圍踢京,去聆聽美妙的背景音樂,去欣賞每一杯專業(yè)美味的雞尾酒宦棺,甚至可以與調(diào)酒師交談來傾訴或者舒緩自己的煩憂瓣距。

第三個概念就是“橫木”,也就是我們最初經(jīng)炒蹋看到的酒吧里面最為顯眼的一塊非常大的橫著的木制吧臺蹈丸,后來我們也用這塊制作吧臺的橫木來代表酒吧,這也是酒吧的第3個概念呐芥,橫木的概念來源逻杖。

當(dāng)然少不了酒吧的靈魂調(diào)酒師Bartender,他們是熟悉后的老朋友贩耐,像藥劑師或者心理醫(yī)生一樣弧腥,在有些時候可以治愈我們心靈或者是撫慰身心的效果,雖然看不透摸不捉但是當(dāng)我們回顧的時候你就會發(fā)現(xiàn)這些都是真實存在的潮太。

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