蒜蓉羅氏蝦制作教程(說明文練習(xí))

材料:羅氏蝦12只炼列,料酒、姜末音比、鹽俭尖、蒜末、小米辣(酌情添加)洞翩、生抽稽犁、蠔油。

制作步驟

1骚亿、將蝦清水浸泡除污已亥;姜末、蒜末来屠、鹽虑椎、生抽震鹉、蠔油兌水適量備用;(愛吃辣的可以考慮加入小米辣)

2捆姜、水燒開传趾,將蝦倒入焯30秒左右撈出;加入料酒可祛除腥味泥技;

3浆兰、蝦子去頭、開背剔蝦線珊豹;

4镊讼、油燒開,蝦入鍋平夜,煎一分鐘左右蝶棋;

5、倒入事先準(zhǔn)備好的醬汁忽妒,加入生粉勾芡玩裙;

6、將湯汁熬至濃稠段直,出鍋吃溅。

注意事項(xiàng)

1、為了保障口感鸯檬,一定要選取活蝦决侈;

2、出鍋之后一定要趁熱吃哦喧务!

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