? ? ? 朱雪晴校長今天給大家分享的主題是：研發(fā)卓越課程：食育課程扒俯，吃好奶卓，才能學好夺姑。
? ? ? 吃盏浙，是人生存的一件大事劈伴，俗話說厦坛，民以食為天迷帜。銀河教育根據(jù)孩子的年齡特點绊序，在二年級開設了食育課程孔飒。而且銀河學校的食育課程，目的是讓孩子真正學會了吃飯坏瞄，獲評2018年全國十佳卓越課程。
? ? 朱校長分享的食育課程寒假作業(yè)接校，真是別具一格狮崩，一正確執(zhí)握筷子使用筷子，二學會磕蛋打蛋剝蛋睦柴。三學會用菜刀切青菜與蘿卜。四學會用電飯煲煮飯侣诵，用電熱水壺燒開。五在不同場合會遵守中餐和西餐禮儀狱窘，六至少做三次早餐不重樣。七每天喝足四杯水蘸炸，約1000毫升。八選一道最愛吃的菜穷当，寫出它的營養(yǎng)組成。九向長輩了解蕭山十碗頭的名頭名字與來歷馁菜。十和家人一起準備年夜飯。
? ? ? 朱校長還給我們講述了世界共識時汪疮，食育教育之本在日本有食欲，立法在2005年就立法了躲胳，丹麥有烹飪教育，小學二年烹飪教育，英國有烹飪考試計入畢業(yè)考試成績隆檀，美國有午餐革命，小學畢業(yè)至少知道十種菜的做法恐仑。日本人均壽命連續(xù)20年全球第一，日本人均身高在戰(zhàn)后增加了十公分腕让，工作腦力取決于早餐歧斟，不吃早餐等于放棄工作，2010年不吃早餐的孩子為零觉鼻，日本的肥胖率最低队橙，一個人連自己的飲食都不能控制的話，他還能做什么呢捐康？日本現(xiàn)有3300多萬名營養(yǎng)師，世界最多贮匕。
? ? ? 山姆希望孩子們學習好嗎粗合？首先給他們好的食物持續(xù)沒有良好營養(yǎng)攝入，尤其是早餐的孩子隙疚，學習力就會欠缺食欲，是一件我們齊心努力就能產(chǎn)生巨大作用的供屉，是我們的目標，如何給予更多可持續(xù)發(fā)展的食物悼做。
? ? ? 美國第一夫人的白宮菜園哗魂。奧巴馬夫人米歇爾在白宮南草坪開辟了有機菜園，種下了55種蔬菜录别，八年里，他帶領家人以及學生志愿者細心照料葫男，收獲了500公斤蔬菜出捐贈給慈善團體外崔列，還供應給白宮的廚房，他還寫了中于美國藝術盈咳，號召美國人民健康飲食，引發(fā)了美國全國囑咐開辟一米菜園的熱潮猪贪，用20%的空間收獲100%的健康讯私，2016年，米歇爾巴黎辦公室私人捐贈250萬美元用于菜園運作斤寇，他希望，不管誰成為總統(tǒng)菜園牙寞，都能成為白宮永恒的傳統(tǒng)。
? ? ? 中國的現(xiàn)狀悔详，中國肥胖人數(shù)占全球肥胖人的百分之二十二零一四年肥胖人數(shù)已經(jīng)超過七千萬，未來十年將超過2億茄螃，兒童肥胖人數(shù)在15年內增加了28倍连锯，七到11歲和六到70歲是發(fā)生肥胖的危險年齡段，心血管拼弃、高血脂、高血壓吻氧、糖尿病等健康殺手與肥胖癥如影隨形咏连。
? ? ? 所以呢，養(yǎng)生專家萬承奎說，用肚子吃飯求溫飽刀森，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康研底，我們一直都沒有學會用腦子吃飯，因為我們從未接受過正規(guī)系統(tǒng)的美食玉榜晦，我們的學校有智育德育體育美育，卻忽視了至關重要的美譽抖剿。
? ? ? 其實呢，中共中央國務院印發(fā)的健康中國2013年規(guī)劃綱要里面就提到斩郎，沒有全民健康喻频，就沒有全民小康。為什么選擇二年級開始這門美育課程呢锻煌？因為口味形成的關鍵時期，一個是懷孕期和哺乳期宋梧，另一個就是九歲之前，可謂定型肛著，是在14歲左右定型跺讯，攝氏習慣和飲食好物基本形成，很難改變局荚。本研究中的口味形成期是處于九歲的學齡兒童，正好為小學二年級學生耀态。
? ? ? 世界上最好的教育是家庭教育暂雹，教育的最好場所是廚房和餐桌。一家人圍著餐桌其樂融融杭跪。父母的言傳身教養(yǎng)成了終身受益的習慣。
? ? ? 早餐的營養(yǎng)攝入決定著孩子一天的學習力系奉，唯有鼓勵孩子親近食材姑廉，才能主動抵制垃圾食品，親子共餐不僅是一起吃飯萌踱，更是一種共同成長号阿，鼓勵孩子走進廚房。
? ? ? ? 的確如此能真，小小餐桌，大大學問粉铐。看來既是老師又是家長的我們程剥，必須重視餐桌上的學問了，放開手织鲸，讓學生去學習去實踐溪胶。
? ? ? 我覺得朱校長最后說的吃飯，吃苦瀑踢，吃虧，這三樣東西才避，都是應該陪伴人一生的財富橱夭！而吃飯是排在第一位的，食育教育能推動千百個家庭的飲食變革桑逝，進而推動整個社會的健康飲食棘劣。足見食育的重要性！
? 悠于不語齋
2020年2月29日
