? ? ? 紫色的香蕉，頭上戴著一頂綠帽子窑邦，你們猜擅威，這是什么？哈哈冈钦，對(duì)了。這就是我今天晚上要燒的菜——茄子李请。
? ? ? 爸爸從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)一大堆菜瞧筛，我好不容易從中挑選出茄子，先草草的淋一遍导盅，然后拿出一把小刀较幌，抵在茄子上，量了量尺寸白翻，就在我準(zhǔn)備一刀下去時(shí)乍炉，爸爸突然握住我的手，說(shuō)：“不能直著一刀滤馍，要斜過(guò)來(lái)岛琼，這樣......”爸爸邊說(shuō)邊給我做起了示范，只見(jiàn)爸爸手起刀落巢株，只聽(tīng)見(jiàn)“啪啪啪”的聲音后槐瑞，半段茄子就切好了。我忙讓爸爸止住手阁苞，拿過(guò)刀來(lái)困檩，生怕爸爸把這茄子都切完了。我照爸爸說(shuō)的斜了過(guò)來(lái)那槽，一刀砍了下去悼沿，果然跟爸爸的差不多。切好茄子骚灸，我看見(jiàn)茄子上有黑黑的東西糟趾，下了一大跳，忙把茄子放進(jìn)水里洗了一遍又一遍逢唤，洗到我的手都起泡了拉讯，我才善罷甘休。
? ? ? 就下來(lái)鳖藕，爸爸跟我說(shuō)了三大要點(diǎn)魔慷，一：燒茄子要多倒油，因?yàn)榍炎犹貏e會(huì)吸油著恩。二：放鹽倒醬油要掌握好時(shí)間院尔，不能提前也不能太后蜻展。三：茄子一定要燒軟，如果倒好醬油出鍋后邀摆，還是硬邦邦的話(huà)纵顾，那么你就失敗了。講好這三點(diǎn)栋盹，爸爸轉(zhuǎn)身燒其他菜去了施逾。
? ? ? 我稍微想了一下，就拿起油例获，倒到適量汉额，煮了一會(huì)兒，我用手試了一下溫度榨汤，手還放到半空中蠕搜，就感到很燙，于是我馬上下鍋收壕，先把肉沫倒進(jìn)去妓灌，再把茄子倒進(jìn)去，“嘩啦”一聲蜜宪，油花四濺虫埂，我正要一躍而起，一滴油濺到了我的手上端壳，好燙案娑！我馬上跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的损谦，就像前面是個(gè)怪物似的岖免。我又轉(zhuǎn)念一想：不就是油嗎，來(lái)呀照捡，剛奥妗！于是栗精，我走過(guò)去闯参，一邊蛇皮走位，左跳右竄悲立，一邊拿著個(gè)板子不停地翻炒鹿寨。油慢慢地小了，我也不跳了薪夕，看著時(shí)候差不多了脚草，用勺子碰碰，已經(jīng)很軟了原献，顏色也紅了一點(diǎn)馏慨，我放了兩勺糖埂淮，然后倒了醬油，繼續(xù)翻了翻写隶，顏色越來(lái)越紅倔撞，看著就垂涎三尺，OK慕趴，出鍋痪蝇。我把它盛到了碗里，在盛的時(shí)候冕房，一股香味撲鼻而來(lái)霹俺，大多來(lái)自于茄子和醬油，紅紅的茄子毒费，細(xì)細(xì)的肉沫，構(gòu)成了我最?lèi)?ài)吃的茄子愈魏。用筷子夾起一塊觅玻，放進(jìn)嘴里，一嚼培漏，一股香味從嘴里溢出溪厘。二咬，細(xì)細(xì)的肉沫出現(xiàn)在牙齒下牌柄，三咽畸悬，咽下后，回味無(wú)窮珊佣，然人吃了這塊又吃那塊蹋宦，根本停不下來(lái)！
? ? ? 今天的晚餐咒锻，我包了冷冗！
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