? ? ? 我很愛吃姜活尊,尤其甚愛辣椒合著豆瓣里面的嫩姜什么山珍海味這我心中都比不上這個味道玻孟。
? ? ? 小時候我的婆婆也喜歡做豆瓣醬缔杉,喜歡把生姜剁成一小塊一小塊的放在豆瓣醬里。一碗大米飯就伴著豆瓣醬都是香噴噴的美食捏检。
? ? ? 后來外出打工的媽媽開始長居家中荞驴,媽媽也開始做豆瓣醬。媽媽和婆婆做的不一樣贯城,媽媽是整塊的姜放在辣椒豆瓣醬里。吃的時候多是直接撈起姜就可以了霹娄。十幾天的味道最佳能犯,只要有這個,其余的菜有沒有都不甚重要的犬耻。
? ? ? 媽媽的姜伴隨著我從一個工作地方到另外的工作地方踩晶,只要回家,飯桌上一定會有姜的影子枕磁。后來媽媽生病了渡蜻,病得很嚴(yán)重的時候已經(jīng)無法再做豆瓣姜了。后來媽媽去世了计济,缸里還有一些姜茸苇。家里人兒都形成了共識,每次回家時沦寂,弟弟也會從壇子里捻出姜学密,每次的份量都不多,因為我們都知道吃一次就少一次了传藏∧迥海可是不管怎么節(jié)約,壇子里姜終有吃完的這一天毯侦。
? ? ? ? 后來回家哭靖,很長一段時間都沒有姜了。心中有很多失落侈离,不止來源于姜试幽。我想以后再也找不到這樣的味道。失落中憂愁如浮云抓不住了霍狰。
? ? ? ? ? 昨晚回到家抡草,老公讓他媽媽捻一點姜出來。老人婆把姜端出來蔗坯,我的眼睛一亮康震,又是我熟悉的姜。雖然不是媽媽親手做的宾濒,但是終究有看到了熟悉的影兒和熟悉的味道腿短。看向老公,謝謝老公細心的體貼橘忱,以另外的方式延續(xù)了這個味道—思念的味道赴魁!