作者:楊挑
一個用溫度寫文的青年玖绿,寫到讓世界的人認識敛瓷。是的,時間不等人斑匪,時間更不等有溫度的男人呐籽。今晚和大家分享一種小吃,它的名字叫“薯包籺”蚀瘸。
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在廣東粵西有一種百年歷史的小吃狡蝶,它叫薯包籺。 薯包籺又稱姨包籺贮勃,是廣東高州一道比較著名的漢族小吃贪惹。薯包籺從清朝至今已經(jīng)有上百年的歷史,作為高州群眾最喜愛的街頭小吃之一寂嘉。蕃薯粉特有的爽脆滑口奏瞬,加上熱湯的浸泡,入口但感覺濃而不膩泉孩,十分誘人丝格。主要原料有蕃薯粉,豬肉棵譬,花生;沒有含防腐劑预伺,適宜人群老少皆宜订咸。發(fā)源地廣東省高州市。
制作方法 :用煮沸的開水與蕃薯粉攪拌(和做壽桃籺一樣)搓成粉坯酬诀,后做成一個個形狀與古中籺差不多的籺脏嚷,再放進蒸壓煲(一種專蒸薯包籺的器具)煮熟÷饔籺餡一般有豬肉粒和花生父叙,也可加蝦米。吃的時候用碗裝著熱騰騰的籺肴裙,加入事先熬好的豬骨湯(根據(jù)自己的愛好趾唱,可加點醋,醋也是自做的蜻懦,有甜的也有辣的甜癞,做成醋湯,有的人還加進醬油)一起食用宛乃。
薯包籺既有固定的幾個小檔悠咱,也有沿街叫賣的流動攤檔蒸辆。有個比較出名的薯包籺檔還上了中央電視臺、南方電視臺的城市特搜節(jié)目析既。
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“嗯躬贡,是的,阿姨我要一個特制的薯包籺眼坏,不要辣醋拂玻,要點甜醋】丈В”所謂的特制就是里面放了五種陷料(豬肉粒纺讲、花生、香菇囤屹、蝦米熬甚、火腿粒);一般沒有特制的肋坚,里面只有兩種陷料乡括,豬肉粒和花生。忘了告訴你們智厌,特制的5塊诲泌,沒特制的3塊。
今天我為什么要特意寫它铣鹏,因為快要過年了敷扫,我很懷念上高中時,每當(dāng)傍晚下課時跑到學(xué)校門口的擺攤檔诚卸】冢“阿姨,我要一個薯包籺合溺,要甜醋打包的”阿姨聽到熟悉的聲音卒密,微笑著看著我“楊挑,你有沒吃飯呀”我羞澀的回道“阿姨棠赛,我早就把你做的薯包籺當(dāng)成我美味的晚餐了哮奇。”直到高考結(jié)束睛约,當(dāng)晚考完試我還是特意去買了個薯包籺慶祝一下鼎俘。上了大學(xué)后,由于在異地上學(xué)就沒有吃過了辩涝,只有放假回家過年時而芥,才能吃到。今年也快要過年了膀值,在外地工作了都不知道過年還回家不棍丐。上周公司發(fā)出通知說误辑,由于年前年后公司業(yè)務(wù)量大,按照國家節(jié)假日的安排歌逢,本公司現(xiàn)通知如下巾钉,春節(jié)放假正常。春節(jié)自愿上班的名單交給部門經(jīng)理核對秘案,工資是平時的三倍砰苍。看到公司里的誘惑阱高,我糾結(jié)今年回不回家過大年赚导,還回不回去買薯包籺。
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是的赤惊!出來工作了才知道賺錢的不容易吼旧,相信你們也有我這種感受。讀書時未舟,除了爭分奪秒的把成績提高圈暗,目標(biāo)一致,考上一個好大學(xué)就行了裕膀。哪有時間去想賺錢的事情员串,正真做到“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書昼扛〈缙耄”你們還記得老師經(jīng)常說的一句話嗎,“高考是人生大事抄谐,什么都不要去想渺鹦,考多一分你就砍掉了千千萬萬個人∷刮龋”沒錯,當(dāng)時這句話鼓舞士氣迹恐,我同樣也被喝了雞血挣惰。相信你們也同樣喝過不少雞血吧?同事叫了一聲“楊挑殴边,你發(fā)什么呆憎茂,快點工作等下被部長看到了你偷懶又要被罵〈赴叮”頓時感到我是為錢而生的竖幔,我要努力掙錢掙錢掙錢,我要掙更多的錢是偷。像李嘉誠一樣拳氢,像馬云一樣募逞,像劉強東一樣,像王健林一樣花不完的錢馋评。雞血再一次被吞下放接。
晚上回到出租房,想念的不是女朋友留特,因為我是單身狗纠脾,想念的是我喜歡吃的薯包籺。天冷了蜕青,你們有女朋友的和有男朋友的可以互相取暖苟蹈,意思你們懂得。因為你們可以擁抱對方右核,給對方一個有溫暖的吻慧脱。單身狗們,就不要羨慕嫉妒恨了蒙兰×琢觯活該自己沒有魅力吸引異性。不好意思搜变,不是說單身狗的你們采缚,說的是單身狗的我。
嗯挠他,有一種小吃叫“薯包籺”你們有吃過嗎扳抽?嗯,沒有關(guān)系殖侵,沒吃過的朋友有機會來粵西游玩記得嘗一嘗哦
我是楊挑贸呢,依舊來了。晚安拢军!